Actus

FrenchEnglish

Le Piémont à Paris
Dîner Mets & Vins d’exception

15689_762852880445000_3241244707977449447_nLe jeudi 13 novembre, le restaurant de l’Hôtel de Vigny, le Penati al Baretto propose un dîner de prestige avec les vins de la maison Marco Parusso, un des vignerons les plus reconnus dans l’appellation Barolo. Une famille qui a fait la grandeur de ce terroir depuis quatre générations et qui proposera pour cette soirée ses plus belles cuvées dont le Barolo Bussia 2010, le 2000 en bouteille et en magnum, entre autres cuvées.

Le chef Alberto Penati présentera un menu totalement transalpin dont un Risotto au Barolo Bussia di Parusso, des Capelletti en consommé de coq à la truffe blanche d’Alba, etc. Le tout dans le nouveau décor de table italienne de charme, revu par le Vénitien Pier Silli, décorateur du Carpaccio au Royal Monceau.

Que du beau monde et des belles choses à déguster et à découvrir.

10359094_707575995972689_7538265176534706174_oRestaurant Penati al Baretto
9, rue Balzac
75008 Paris
Tél : 01 42 99 80 00
www.penatialbaretto.eu
Réservation indispensable
Jeudi 13 novembre 2014
À partir de 19h15
Menu mets & vins : 135 € par personne

 

Haut de page