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Un panier alsacien par Corinne Vilder

 

A5-automne2

Si l’Alsace à Paris a trouvé pignon sur rue aux alentours de la gare de l’Est, elle doit aussi au Traiteur Schmid d’avoir fait connaître ses spécialités. Ainsi, la choucroute est l’invitée d’honneur d’un panier gourmand préparé spécialement pour les 110 ans de cette maison alsacienne. Autour d’un généreux chou au riesling et des pommes de terre, une kyrielle de bonnes charcuteries, saucisses au cumin, de Francfort, rondelles de saucisson à l’ail… Un peu de Munter et des parts de strudel complètent ce menu typique et bien de saison !

Panier anniversaire : 51 € pour 2 personnes.

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76, boulevard de Strasbourg
75010 Paris
Tél. : 01 46 07 89 79
Du lundi au vendredi, de 9 h à 20 h. Le samedi de 8 h 30 à 19 h 45.
www.schmid-traiteur.com

 

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