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Nouvelles étoiles en Belgique
Michelin 2016

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Il se passe toujours quelque chose au Royaume de Belgique, pays gourmand et gourmet s’il en fut.

Pas de mouvement sur les triples étoilés mais trois nouveaux deux étoiles : le restaurant Eugénie, à Emilie (Baudour) avec le chef Eric Femez ; The Jane, à Anvers, et son chef Nick Bril ; et La Villa in the Sky, à Ixelles, du chef Alexandre Dionisio.

Restaurant Alexandre

A Bruxelles, le restaurant Alexandre, géré par deux femmes, obtient sa première étoile. A Anvers, plusieurs nouveaux étoilés dans cette ville furieusement gastronomique, dont le Bistrot du Nord pour sa cuisine gentiment traditionnelle.

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Pour les Bib Gourmand, on trouve 184 restaurants dont 33 nouveaux pour cette récompense du Michelin très prisée.

Michelin Belgique & Luxembourg 2016
21,95 € en Belgique
21,33 € au Luxembourg

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