Livres

FrenchEnglish

A lire

L’Anthologie fabuleuse et facétieuse du Pâté en Croûte
Par Emmanuel Giraud

 
Un livre étonnant, détonnant, décalé et cultivé sur des fantasmes provoqués par ce monstre un peu terrifiant. Spécialiste de la mémoire culinaire mais cependant journaliste, l’auteur part sur les traces d’Antonin Carême, de Lucien Tendret et d’autres gastronomes légendaires pour tenter de percer le mystère du pâté en croûte. Un voyage initiatique, en quelque sorte.
Editions Alternatives
96 pages – 14 €
www.editionsalternatives.com

 

 

Lire la suite >>

<< Voir la liste des articles "Spécial Pâté en croûte"

Haut de page