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Bibovino
3 Vins

2014-07-02 19.51.46 - copieDu nouveau dans le monde pas encore impitoyable du Bag in Box. Le concept de Bruno Quenioux continue son chemin pavé de bonnes intentions dans sa petite boutique du marché des Enfants Rouges. Exigence de la sélection, rapport personnel et suivi avec les vignerons, le contenu, ici, est toujours supérieur au contenant.
Les derniers coups de cœur de Gourmets&Co vont à trois vins certes différents dans les appellations mais complémentaires dans l’approche.

Un très pimpant Touraine Gamay 2013, en AOP Touraine Oisly de chez Jean-Luc Mardon, prouve qu’il travaille aussi bien ce cépage que le Sauvignon. (24 € les 3 litres)
En AOC Beaujolais blanc, un magnifique Chardonnay Classic 2013 du grand Jean-Paul Brun des Terres Dorées. (39 € les 3 litres)

 

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Même combat et même satisfaction pour le vin de Jean-Pierre Hugues en son Domaine de La Royère en AOP Lubéron pour sa cuvée L’Oppidum 2013 en rouge. Un peu jeune mais déjà bien en place. (25 € les 3 litres)

Pourquoi attendre ? De plus, les goûter à la fraîche au marché des Enfants Rouges les met bien en valeur.

Bag in Box
35, rue Charlot
75003 Paris
Tél : 01 42 71 14 08
www.bibovino.fr
14, rue Poncelet
75017
Tél : 01 47 64 89 01

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