G&Co Aime
![]() ![]() |
|
C’est le mariage qui en a surpris plus d’un, celui d’une cave coopérative et d’un meilleur sommelier du monde 1992. Dans le contrat, faire une collection « signature » de vins fruités, gourmands, facile d’accès, et à des prix tout à fait abordables, comme il se doit à présent. Un coup marketing ? Pas forcément pour ceux qui connaissent tous les talents de Philippe Faure-Brac, également restaurateur à Paris et vigneron avec la famille Duseigneur à Châteauneuf-du-Pape.
La Cave ? Alliance Loire, premier producteur des vins de Loire que l’on peut baptiser « la cave des caves », puisqu’elle regroupe 8 caves et 550 coopérateurs. Un mastodonte du sauvignon, du cabernet franc et du chenin dont les bouteilles atterrissent volontiers sur les palettes des géants de la grande distribution…
La collaboration ? L’expert sommelier est parti à la rencontre des terroirs, des parcelles, des vignes, pour s’impliquer à tous les stades de l’élaboration des vins et distinguer des cuvées qui constituent cette gamme « Collection Philippe Faure-Brac », gage de toute la richesse gourmande du Val de Loire. Aujourd’hui, elle se compose de sept vins vendus en GMS et de cinq références chez les cavistes et devrait s’étoffer dans les mois à venir.
Petite sélection Gourmets&Co
Haut de page |