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Les Sauces du chef Mathieu Viannay par Patrick Faus

 

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Des sauces, des sauces…oui mais des Panzani, faites par Mathieu Viannay, chef doublement étoilé de La Mère Brazier à Lyon.

Le chef, MOF cuisine en 2004, a travaillé sur trois sauces typiquement italiennes mais avec sa touche particulière : Tomates rôties et basilic ciselé, Tomates rôties et olives, et Arrabiata.

PANZANI SAUCE CHEF BASILIC 2016 PANZANI SAUCE CHEF OLIVES 2016 PANZANI SAUCE CHEF ARRABIATA 2016

 

Chacune avec sa personnalité mais toutes réalisées avec le soin particulier du chef, avec son exigence des produits de qualité comme les tomates cultivées plein champ en provenance de Ligurie, et d’une huile d’olive vierge extra. De belles saveurs, bien équilibrées, elles sont parmi les meilleures sur le marché et à un prix des plus abordables. Coup de cœur spécial Gourmets&Co pour l’Arrabiata, au bon goût de tomates et bien relevée comme il se doit.

Mathieu Viannay pour Panzani
Vente en GMS
190g – 2,19 €

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