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Poilâne
Nouvelle Boutique

Devanture © Gourmtes&Co

 

Depuis novembre 2017, la maison Poilâne a ouvert une nouvelle boutique proche des Buttes Chaumont, côté Crimée. Appolonia Poilâne a tenu à reprendre et à perpétrer cette ancienne boulangerie de quartier, tenue par une femme et possédant un des derniers fours à bois de la capitale qu’il a quand même fallu retaper pour répondre aux besoins Poilâne.

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Devanture à l’ancienne, plafond et faïence des murs de la fin du XIXème ou du début du XXème siècle sont absolument magnifiques et valent presque à eux seuls le voyage. Sans oublier bien sûr les belles miches de la maison, les petits pains joufflus, et le fabuleux pain aux noix, entre autres….

Le four à bois © Gourmtes&Co

Une arrivée qui fera du bien à l’arrondissement, un peu oublié par les grands noms de la boulangerie et de la pâtisserie.

Viennoiseries © Gourmtes&Co83 rue de Crimée
75019 Paris
Heures d’ouverture
Mardi – Dimanche 07h00 – 20h30
Numéro de téléphone
01 40 36 04 28

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