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La galette d’un roi ?

Gontran Cherrier est sans nul doute l’homme qui monte dans la boulangerie et la pâtisserie parisienne. À juste titre pour certains produits. Chéri de ces dames grâce à un physique avenant, mélange idéal de dureté et de douceur, il n’est pas sans rappeler son célèbre alter-ego, Jean-Luc Poujauran. Pour la période de l’Epiphanie, il a passé un accord avec la marque de cidre Ecusson pour créer deux galettes parisiennes en accord avec les cidres. Idée originale et qui marche surtout pour la galette aux pralines roses qui n’est pas sans rappeler la spécialité de la brioche de Romans. Bien savoureuse et croustillante à souhait, elle est destinée au cidre rosé. Pour les curieux, la seconde galette est à la pistache et au chocolat à marier avec le cidre Poirée. Donc, pour l’achat d’une galette chez Gontran Cherrier, le cidre est offert. Big deal !

Boulangerie Gontran Cherrier
22, rue Caulaincourt
75018 Paris
Tél. : 01 46 06 82 66
Uniquement sur commande jusqu’au 6 janvier inclus.
www.gontran-cherrier-boulanger.com

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