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Pâtisseries

 

Maison Hirsinger
Visite et dégustation indispensable chez le plus grand pâtissier de la région à la notoriété nationale. Tout est bon chez lui, il n’y a rien à jeter (comme disait Georges…). Matières premières remarquables, fabrication artisanale et talentueuse, gâteaux, chocolats, pâtes de fruits, et autres douceurs sont en tous points délicieux. Petite terrasse sur la jolie place du centre d’Arbois. Le chocolatier/pâtissier favori du chocolatier parisien Patrick Roger… c’est tout dire.

Place de la Liberté
Arbois 39600
Tél. : 03 84 66 06 97
www.chocolat-hirsinger.com

Guy Schweitzer
Un bon artisan pâtissier qui remet au goût du jour une ancienne spécialité de la ville Le Téméraire. Il a osé ! On a retrouvé l’histoire et la recette dans les archives de la ville. Alors que Charles le Téméraire (justement !) y faisant halte en 1476 goûta ce gâteau qui lui fit chaud au cœur. Depuis, cette spécialité aux fruits confits, pommes et noisettes fait la renommée de la ville. Délicieux et c’est ici qu’il est le meilleur.

16, rue de la République
39110 Salins
Tél : 03 84 73 14 82
Fermé mercredi
Autres spécialités : caramel au sel de Salins, Pavés des 2 Forts


 

Epicerie

 

Histoire de Goût
Une épicerie bien fournie avec une belle sélection de l’ensemble des produits des montagnes du Jura : charcuterie, fromages, bières, etc… Bon accueil et compétence sont de la partie. Impeccable pour ramener les saveurs du Jura à la maison.

Route du Noirmont
39220 Les Rousses
Tél : 03 63 68 40 16
Histoiredegout.sarl@sfr.fr

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