Frites Atelier
à Anvers

Ce fut l’évènement de la fin 2016 à Anvers. Le chef étoilé Sergio Herman, hollandais, auréolé du succès de ses deux restaurants The Jane (** Michelin) à Anvers, et...

Dock’s Café
à Anvers

Un décor baroco-industriel dû à l’architecte Pinto qui surprend au prime abord puis se révèle plaisant et positivement original. Les salles du premier étage, avec le...

MON
à Anvers

Ouvert il y a trois ans, MON est devenu rapidement le restaurant viandes d’Anvers. Normal et prévisible quand les propriétaires sont également ceux de l’Atelier des...

Baraque Friture
à Anvers

Pas de chef étoilé, ni de designer à la mode pour cette nouvelle friterie qui vient d’ouvrir dans le nouveau quartier qui bouge à Anvers, au sud du centre-ville. Une...

De Pastorie
à Lichtaart (Belgique)

La grande et belle maison se dresse un peu en lisière de la petite ville de Lichtaart. Cet ancien bâtiment était un peu la maison des curés avant d’être retapé et...

Experiencas by Arrieros
Restaurante
à Linares (Huelva) Espagne

Une aventure pas comme les autres. Un couple d’urbains, bien intégré en apparence à la vie de Séville. Puis la chute, le trou, la remise en question d’une vision de...

L’Espace PH3
Le Bistrot

Ce nom étrange cache le bistrot de Patrick Henriroux (PH), situé près du lobby de l’hôtel et donnant sur son magnifique jardin, où sont dressées les tables aux beaux...

Déjeuner au Eagles Cafe
Eagles Palace

Un des lieux les plus agréables dans la journée car bien protégé de la chaleur par des zones d’ombres et une végétation protectrice, le Washi est un restaurant qui...

Dîner Méditerranéen
Chefs Dina Nikolaou & Ilias Gkotsis
au Eagles Palace

Une soirée un peu spéciale au Eagles Palace. Pour le dîner, sur la magnifique terrasse surplombant la mer, deux grands chefs étaient en cuisine. Ilias Gkotsis, fin...

Athos restaurant

A quelques encablures du Eagles Palace, le restaurant Athos est un incontournable de la région. A juste titre. Une grande salle, une terrasse splendide avec une vue sur la...

Quilon Restaurant

Le Quilon est l’un des restaurants indiens de la capitale anglaise étoilé au Michelin Great Britain. Situé à quelques encablures de Buckingham Palace, il est...

Vinkeles restaurant

La salle est dans la parfaite continuité de l’hôtel. Un jeu subtil entre un passé historique, ici les fours de boulanger du XVIIIème siècle qui servaient à faire le...

Ron Gastrobar

Vivant, joyeux, décalé, moderne, trendy, actuel, drôle, le Gastrobar de Ron Blaauw est le must absolu d’Amsterdam. Situé près du grand parc et au centre du...

Le Grill

Autre lieu de restauration dans une salle claire et chic, avec vue imprenable sur le lac et le jet d’eau. Situation privilégiée pour un déjeuner carnivore en majorité....

Il Vero

Un vrai de vrai. Une référence dans la ville si internationale qu’un Suisse ne reconnaitrait pas les siens... Qu’importe. Il y a de l’Italie dans la Confédération,...

Operakällaren

Situé dans le même bâtiment que l’Opéra Royal de Stockholm, ce restaurant est sans doute l’un des plus majestueux dans le décor et l’un des plus célèbres de la...

Spritmuseum Restaurant

Petter Nilsson, bien connu des gourmets parisiens et d’ailleurs. LE chef suédois de Paris qui attirait les food maniacs et les amateurs de bistronomie naissante...

Den Gyldene Freden

En français « La Paix en Or »... tout un programme pour cet ancien restaurant datant de 1722, le plus ancien de la capitale scandinave. Une rue pavée dans le vieux...

Längbro Värdshus

Dans cette belle brasserie, chapeautée par le chef Fredrilk Ericsson, président de l’organisation du concours Chef of the Year en Suède et juge au Bocuse d’Or...

Veranda restaurant

… chaque plat est l’évidence d’un talent d’exception …
« Dès mon plus jeune âge, j’ai été fasciné par les couteaux. Heureusement, je...

Dock’s Cafe

… une vraie brasserie flamande comme on les rêve…
La grande brasserie de la ville sur les bords du Schelde (Escaut) est le lieu incontournable où...

De Godevaart

… Dave de Belder réalise une cuisine bouillonnante de saveurs franches et puissantes…
Le décalage est intéressant. Le restaurant est situé dans...