L’Espace PH3
Le Bistrot

Ce nom étrange cache le bistrot de Patrick Henriroux (PH), situé près du lobby de l’hôtel et donnant sur son magnifique jardin, où sont dressées les tables aux beaux...

Déjeuner au Eagles Cafe
Eagles Palace

Un des lieux les plus agréables dans la journée car bien protégé de la chaleur par des zones d’ombres et une végétation protectrice, le Washi est un restaurant qui...

Dîner Méditerranéen
Chefs Dina Nikolaou & Ilias Gkotsis
au Eagles Palace

Une soirée un peu spéciale au Eagles Palace. Pour le dîner, sur la magnifique terrasse surplombant la mer, deux grands chefs étaient en cuisine. Ilias Gkotsis, fin...

Athos restaurant

A quelques encablures du Eagles Palace, le restaurant Athos est un incontournable de la région. A juste titre. Une grande salle, une terrasse splendide avec une vue sur la...

Quilon Restaurant

Le Quilon est l’un des restaurants indiens de la capitale anglaise étoilé au Michelin Great Britain. Situé à quelques encablures de Buckingham Palace, il est...

Vinkeles restaurant

La salle est dans la parfaite continuité de l’hôtel. Un jeu subtil entre un passé historique, ici les fours de boulanger du XVIIIème siècle qui servaient à faire le...

Ron Gastrobar

Vivant, joyeux, décalé, moderne, trendy, actuel, drôle, le Gastrobar de Ron Blaauw est le must absolu d’Amsterdam. Situé près du grand parc et au centre du...

Le Grill

Autre lieu de restauration dans une salle claire et chic, avec vue imprenable sur le lac et le jet d’eau. Situation privilégiée pour un déjeuner carnivore en majorité....

Il Vero

Un vrai de vrai. Une référence dans la ville si internationale qu’un Suisse ne reconnaitrait pas les siens... Qu’importe. Il y a de l’Italie dans la Confédération,...

Operakällaren

Situé dans le même bâtiment que l’Opéra Royal de Stockholm, ce restaurant est sans doute l’un des plus majestueux dans le décor et l’un des plus célèbres de la...

Spritmuseum Restaurant

Petter Nilsson, bien connu des gourmets parisiens et d’ailleurs. LE chef suédois de Paris qui attirait les food maniacs et les amateurs de bistronomie naissante...

Den Gyldene Freden

En français « La Paix en Or »... tout un programme pour cet ancien restaurant datant de 1722, le plus ancien de la capitale scandinave. Une rue pavée dans le vieux...

Längbro Värdshus

Dans cette belle brasserie, chapeautée par le chef Fredrilk Ericsson, président de l’organisation du concours Chef of the Year en Suède et juge au Bocuse d’Or...

Veranda restaurant

… chaque plat est l’évidence d’un talent d’exception …
« Dès mon plus jeune âge, j’ai été fasciné par les couteaux. Heureusement, je...

Dock’s Cafe

… une vraie brasserie flamande comme on les rêve…
La grande brasserie de la ville sur les bords du Schelde (Escaut) est le lieu incontournable où...

De Godevaart

… Dave de Belder réalise une cuisine bouillonnante de saveurs franches et puissantes…
Le décalage est intéressant. Le restaurant est situé dans...

‘t Zilte

… on se laisse emporter, flotter, avec ces merveilles de goûts venus d’ici, d’ailleurs et de partout…
Vicky Geunes, le chef, a deux étoiles au...

Isaan
au Grand Hyatt Doha

… pour comprendre et aimer la cuisine thaï …
Il est considéré comme le meilleur restaurant thaï de la ville. À juste titre et sans discussion...

Quisine by Guy Savoy

… un autre monde …
Le chef français a élu domicile dans un des quartiers les plus chics de Doha « The Pearl ». Une presqu’île reliée à la...

Restaurant Idam
Alain Ducasse

Il est un monument dans cette jungle de béton, de grues et de buildings sans fin qu’est Doha, qui mérite un regard puis un détour. Le Museum of Islamic Art se tient...

Norda Bar & Grill
Clarion Hotel Post

Impressionnant. L’imposant bâtiment qui abritait la Poste au début du siècle dernier est aujourd’hui un des hôtels les plus prestigieux de Göteborg. Si...

Kock & Vin (Le Chef & le Vin)

… Un travail d’une précision diabolique et des alliances originales …
Sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de la ville. Une étoile...