Le Pain Quotidien

Avec juste ce qu’il faut de discrétion au cœur des Champs-Élysées, en lieu et place de l’ancienne boite de nuit « Le Milliardaire », Le Pain Quotidien a ouvert, à...

Liberté Ménilmontant
La Pâtisserie Boulangerie par Benoit Castel

Attraper l’air du temps ! Si cette chronique fait tourner la tête au monde de l’entreprise, elle semble bien prendre plaisir à faire revivre un des plus populaires...

Café Pouchkine

Le lieu est stratégique. La brasserie Lipp à droite, le Café de Flore en face, Louis Vuitton d’une simple inclination de la tête et si l’on poursuit l’église de...

Hôtel de Nell
La Régalade Conservatoire

La bistronomie appliquée au petit-déjeuner ? Le chef Bruno Doucet relève superbement le défi dans la salle à manger de la Régalade Conservatoire, le restaurant de cet...

Flottes

Le comptoir d’un café ou d’une brasserie, c’est comme un marché : on y vient le cœur léger partager un moment entre gens du quartier, habitants, travailleurs ou...

Hôtel Fouquet’s Barrière

Orgueilleusement parisien, le nom Fouquet’s en fera toujours trébucher plus d’un ! Que vous ayez la barbe réglementaire, que vous soyez animatrice télé ou que vous...

Les Grandes Marches

Accouplée, accolée, presque siamoise à l’Opéra de la Bastille, la vaste brasserie des Grandes Marches dresse une architecture d’un modernisme mal digéré qui rebute...

Très Honoré

Quand les jet-setteurs du quartier Opéra ont quitté leur QJ au petit matin, la place du marché Saint-Honoré reprend des allures de grand centre urbain piétonnier. Tandis...

Les Deux Magots

Affublé de toutes les épithètes littéraires, en genre et en nombre, Les Deux Magots, face à l’église de Saint-Germain-des-Prés poursuit une carrière inscrite dans...

Lazare

Il est 8 h, la belle brasserie se réveille calmement. Chacun s’affaire à son poste tandis qu’un client au comptoir lit le journal en trempant un croissant dans son...

La Lorraine

Rutilante comme une torpédo bien astiquée, carrossée comme un Transatlantique, brillante de mille feux comme l’escalier d’un music hall, la mythique brasserie de la...