La Dame de Pic
Il est toujours plaisant de se retrouver chez une dame, surtout lorsqu’elle s’appelle Madame Pic. Pourtant, malgré son aura, sa notoriété, sa communication...
Restaurants Paris
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Le Dali
à l’hôtel Meurice
Quel plaisir de retrouver Le Dali. L’impatience de découvrir les changements à la fois ténus et essentiels réalisés par Philippe Starck et sa fille Ara. Ils se sont à nouveau penchés sur leur travail, retour sur un ouvrage pour en arrondir les angles, adoucir les extrêmes et peaufiner une chaleur décorative bienvenue. Éclairages, lumières, tables, sièges, tout est à la fois semblable et différent. Pour le meilleur.
Restaurant Loulou
Restaurant Loulou
Ce devait être, c’est, ce sera le restaurant de l’été. Tout a été fait pour et la terrasse est sans nul doute la terrasse définitive qui va être difficile à surpasser aux beaux jours. Beauté, calme, sérénité, le Louvre à gauche, la Tour Eiffel à droite, belle clientèle et beautiful people, le ticket est ultra gagnant. Le trio infernal Malafosse, Gourcuff, Cassan (Flandrin, Monsieur Bleu, Petrus) a encore frappé et emporté de haute lutte cette place très convoitée après l’aventure calamiteuse du Saut du loup.
Restaurants Paris
Louvre Bouteille
C’était il y a un an. Frédéric Lebel, ancien et brillant sommelier du Crillon période Christian Constant, ouvre son restaurant avec la complicité d’un jeune chef...
Restaurants Paris
Champeaux
Brasserie Contemporaine
Encore et toujours Alain Ducasse ! A Paris, en France, en Europe, dans le monde. Certains chefs donnent cette sensation étrange que l’on ne peut plus leur échapper....
Actus
Les Ateliers du Grand Véfour
Guy Martin profite de fêter cette année les 25 ans du Grand Véfour pour lancer ses propres ateliers dans son restaurant doublement étoilé. Privatisé pour l’occasion...
Restaurants Paris
Pharamond
Tentative de retour en grâce pour cette institution des Halles parisiennes dont l’origine remonte à la nuit des temps, de fait au XIXème siècle, ce qui ne nous rajeunit...
Actus
Dîner à 6 mains
à La Régalade
Le Chef Bruno Doucet accueillera ses amis Cyril Lignac et Yves Camdeborde pour un dîner d’exception qui promet d’être mémorable ! Les trois grands chefs ont imaginé...
Restaurants Paris
La Régalade Saint-Honoré
Ce plaisir particulier, mélange d’excitation et de curiosité, quand on vous tend le
menu carte. D’un balayage rapide, on constate que les classiques n’ont pas...
Restaurants Paris
AG Les Halles
Il a faim Alin Geaam. Et il aime le risque. Il fallait déjà un certain courage pour reprendre la Taverne Nicolas Flamel, vénérable institution parmi les plus anciennes de...
Kei
Kei
Ça commence comme un titre de conte de fées ou une aventure de Tintin. Pourtant, c’est une affaire sérieuse et bien réelle. Le grand chef Kei, au talent dévastateur, a décidé de s’attaquer à un monstre sinon un monument de la cuisine française traditionnelle. Une recette comme on n’ose plus en faire, où il faut travailler 48 heures pour arriver à la perfection de la chose, un challenge de plus en plus difficile au pays des 35 heures.
Le Grand Véfour
Le Grand Véfour
Le charme opère encore et il opèrera toujours. Entrer au Grand Véfour est un voyage dans le temps, celui d’une excellence française, celui d’un monde qui n’est plus et qui pourtant vit encore, celui où les morts parlent aux vivants, à travers une glace, un miroir, avec le décor des jardins du Palais Royal qui n’a pas changé, celui des banquettes rouges où l’on s’assoit à la place de Colette, de Bonaparte et de Joséphine, de Victor Hugo ou de Jean-Paul Sartre, où leurs augustes postérieurs se sont posés, leurs places pour toujours que l’on emprunte l’espace d’un repas.
Le Meurice – Alain Ducasse
Le Meurice – Alain Ducasse
Pénétrer dans la grande salle à manger du Meurice est toujours un moment d’émotion devant la splendeur de cette salle incroyable, majestueuse, irréelle presque... Certains jouent les indifférents, les habitués, les « je viens souvent », quelle erreur ! Il faut se laisser porter, emporter dans cet endroit hors du temps, à la blancheur éclatante, aux lustres éblouissants, aux immenses fenêtres donnant sur le jardin des Tuileries, dans un décor unique de Starck qui a tout bougé sans presque rien changé, dirait-on. Du grand art.
Actus
Des Gyoza chez soi !
Ouvert en mai dernier dans le quartier de l’Opéra à Paris, le restaurant Hakata Choten est un restaurant de ramen - nouilles japonaises - spécialisé dans...
Restaurants
Le Dali
au Meurice
Philippe Starck. Salvador Dali. Rencontre au sommet de l’imaginaire et de l’imagination. Le palace parisien qui fête, en cette année 2015, ses 180 ans d’existence au...
Petits-Déjeuners
Flottes
Le comptoir d’un café ou d’une brasserie, c’est comme un marché : on y vient le cœur léger partager un moment entre gens du quartier, habitants, travailleurs ou...
Petits-Déjeuners
Très Honoré
Quand les jet-setteurs du quartier Opéra ont quitté leur QJ au petit matin, la place du marché Saint-Honoré reprend des allures de grand centre urbain piétonnier. Tandis...
Restaurants Paris
Le Caveau du Palais
Certains soirs, Yves Montand et Simone Signoret y descendaient dîner. Ils habitaient et ont toujours habité sur cette délicieuse Place Dauphine, calme, ensoleillée,...
Restaurants Paris
Zébulon
Zébulon c’est un joli nom. Facile à retenir, un peu infantile sinon régressif. Il peut rappeler à des générations entières le charme désuet de leur premier contact...
Restaurants Paris
MARDI
Risotto, asperges, parmesan
Flottes
Flottes, c’est la brasserie parisienne par excellence. Le nouveau semainier de la saison de printemps vient d’arriver et au programme du mardi, un beau risotto.
Restaurants Paris
Ô Château
Le temple du vin. Le paradis de la bouteille. Le lieu idéal et indispensable pour tous les amateurs et passionnés de vin. Connaisseurs ou néophytes, il y a une équipe de...
Restaurants Paris
Kei
... Banalisation ? Ombre au tableau ? Fatigue passagère ? ...
Où est passé le petit frisson de plaisir que provoquait immanquablement un repas chez...
Restaurants Paris
Pirouette
… un des meilleurs bistrots de la capitale. Pas plus, mais pas moins…
Un petit bistrot, une station de métro pas loin, pas de jet d’eau et ce...
Restaurants Paris
Pinxo
… une table de confiance qui se bonifie avec le temps …
Excellente initiative de revenir et de retrouver cette bonne table pour ses dix ans, toujours...
Patrick Faus ‘Son art de vie est l’art de vivre’
Fondateur et rédacteur en chef de Gourmets&Co
Notre Classement restaurants
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Deux vins d’exception
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Une sauce très… parisienne
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(Très) Chic et (très) Pratique
Tirebouchon électrique Bartelli !
Posté le 18 déc 2020
Si le gourmand est celui qui est avide de connaître, si le gourmet est celui qui apprécie la bonne chère et le bon vin, les deux sont synonymes de gourmandise et donc de plaisir. A Gourmets&Co, nous serons volontairement et délibérément du côté du plaisir.