Frites Atelier
à Anvers

Ce fut l’évènement de la fin 2016 à Anvers. Le chef étoilé Sergio Herman, hollandais, auréolé du succès de ses deux restaurants The Jane (** Michelin) à Anvers, et...

Dock’s Café
à Anvers

Un décor baroco-industriel dû à l’architecte Pinto qui surprend au prime abord puis se révèle plaisant et positivement original. Les salles du premier étage, avec le...

MON
à Anvers

Ouvert il y a trois ans, MON est devenu rapidement le restaurant viandes d’Anvers. Normal et prévisible quand les propriétaires sont également ceux de l’Atelier des...

Baraque Friture
à Anvers

Pas de chef étoilé, ni de designer à la mode pour cette nouvelle friterie qui vient d’ouvrir dans le nouveau quartier qui bouge à Anvers, au sud du centre-ville. Une...

Auberge des Montagnes
15800 Palherols / Vic sur Cère

Situé à quelques 1 000 mètres d’altitude au-dessus de Vic sur Cère, après une longue route de lacets interminables mais aux paysages magnifiques, le petit hameau de...

Le Marché
à Cahors (46)

C’est un petit restaurant bien sympathique vu de l’extérieur, bien installé sur la place du marché. Aux beaux jours, les tables sont installées dehors, dans la...

Le Petit Moulin
à Martel (46)

Le village historique regorge, comme il se doit, de nombreuses tables de tous les styles et à tous les prix. Il est toujours difficile de séparer le bon grain de l’ivraie...

Restaurant Diderot
Hôtel Le Cheval Blanc
à Langres (52)

L’hôtel est situé en plein cœur de la vielle ville, fortifiée par Vauban, qui a vu naitre le philosophe Denis Diderot. Ceci explique le nom du restaurant, entre autres...

La Source Bleue
Hôtel - Restaurant
à Gudmont Villiers (52)

Nathalie Thuillier est une femme épatante. Eclatante, souriante, amusante, vivante et terriblement professionnelle. Une maitresse de maison hors pair tant pour l’accueil...

Le Cèdre
Port-Vendres (66)

Autant Port-Vendres n’est pas d’une beauté à couper le souffle mais possède son charme particulier et simple, autant l’hôtel Les Jardins du Cèdre possède une...

Les Fables de La Fontaine
Paris (VIIème)

Certes, il n’est pas facile, et on ne le souhaite à personne, de prendre des cuisines qui ont été occupées pendant quelques années par Julia Sedefdjian. Plus jeune...

Roberta
Bercy Village
Paris (XIIème)

Roberta, de son prénom, Nacmias, de son nom, est apparue sur la scène bistrotière italienne l’année dernière. A deux pas de la place des Abbesses, elle a ouvert une...

MOM
Paris (XVIIème)

Restaurant, bar, lounge, salons, le Mom c’est tout cela sans oublier une agréable petite terrasse chauffée sur la rue calme et bientôt un véritable salon fumoir à...

Mon Loup
Paris (XVIIème)

Au départ, l’idée, la philosophie, l’exigence de créer des accords et des partenariats avec des agriculteurs, éleveurs, fromagers, vignerons à travers la France,...

Restaurant Hôtel Arcé
à St-Etienne-de-Baïgorry

Il suffit de passer le pont, à la sortie du village, pour apercevoir l’hôtel Arcé, niché dans le feuillage au bord de la rivière la Nive, et au pied du col...

Café Ttipia
à St-Jean-Pied-de-Port (64)

Un restaurant, café, ouvert à tous presque tout le temps, et sans aucun doute le plus connu dans tout le Pays basque pour sa simplicité, son ambiance, et la qualité...

Le Layon
à Paris (XIVème)

Un petit bistroquet au fin fond du XIVème arrondissement. Tous les ingrédients sont là pour un démarrage réussi. Une équipe, ou plutôt un duo au taquet, décidé à...

Coup d’œil
à Paris (XIème)

Nouveau petit bouclard dans le 11ème arrondissement de la capitale où il s’ouvre pratiquement un restaurant, ou bar à vins, ou bar à cocktails, ou que sais-je encore,...

Little Nonna
à Paris (XVIIème)

Nouvelle ouverture du groupe Richard sur la énième variation de la cuisine italienne, en tout cas celle que l’on essaye de nous faire avaler à Paris, en lieu et place de...

Au Coup de Torchon
à Paris (VIème)

La cuisine c’est beaucoup plus que des recettes, disait Alain Chapel. Un restaurant c’est parfois beaucoup plus que des plats. Une bonne définition du Coup de Torchon,...

Limon
à Paris (VIIIème)

Voilà donc le sémillant Juan Arbelaez devenu en quelques articles de magazines principalement féminins la coqueluche de ces dames. Normal, il est vivant, presque...

Le Bistrot de Marius
à Paris (VIIIème)

L’annexe de Marius et Jeannette s’est refait une beauté. Changement de nom, relookage des deux salles et de l’agréable terrasse pour plus de clarté et pour...

Les Caves Pétrissans
à Paris (XVIIème)

On peut dire sans se tromper que c’est une institution. On a d’ailleurs l’impression qu’elles ont toujours été là, qu’elles font partie du décor de la capitale...

Mavrommatis Passy
à Paris (XVIème)

Andréas Mavrommatis est depuis longtemps le meilleur représentant des cuisines chypriotes et grecques dans la capitale. Son exigence, son talent, sa volonté farouche de...