Château Cos Labory
en Saint-Estèphe

« Nous n’optons jamais pour la facilité ou l’exubérance et vinifions des vins justes, équilibrés et sincères ». Ainsi parle Bernard Audoy, propriétaire de ces...

Franck Chavy
La passion du gamay

Ainsi parle Franck Chavy. L’homme vit le gamay, parle gamay, dort gamay. Pour lui, être vigneron c’est avant tout être passionné, sinon à quoi bon. Depuis des...

CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN, Cru Classé de Provence.

Le Château de Saint Martin est un domaine viticole de 100 ha dont 50 en vignes que l’histoire a marqué de ses empreintes. C‘est avec les Romains qui cultivèrent la...

Coup de Cœur

Rosés d’Anjou Saumur
De la tendresse, b… !

Ce vignoble ancestral remonte vraisemblablement au IVème siècle, mais c’est la famille des Plantagenêt qui va lui donner ses lettres de noblesse en les transportant...

Coup de Cœur
Maison Fabre
Côtes de Provence

550 hectares de vignes en Provence ! Ça laisse rêveur sinon pantois. Qui dit mieux et plus grand ? Peu de monde, en France en tout cas. Il faut dire, pour bien comprendre...

Coup de cœur
AOC Saint-Joseph
entre Puissance & Finesse

Qui ne connait pas l’appellation Saint-Joseph ? Ce beau vignoble qui s’étend sur une cinquantaine de kilomètres sur la rive droite du Rhône, majoritairement dans le...

Coup de cœur
Château de Chantegrive
Cuvée Caroline, blanc, 2017

Une nouvelle fois le Château de Chantegrive dans les Graves se distingue par sa nouvelle cuvée Caroline, un des fleurons de ce domaine. Un soin particulier est apporté...

Coup de Cœur
La Cave de Saint-Pourçain
Une « Ficelle » bien ficelée

Créée en 1932, La Cave de l’Union des Vignerons comprend aujourd’hui quelques 80 viticulteurs dédiés à la qualité de leurs vins et soucieux d’améliorer au fil du...

Coup de cœur
Cuvée Ico(o)n
Ortas - Cave de Rasteau

Ortas Cave de Rasteau Créée en 1925, la cave est aujourd’hui le premier opérateur de l’appellation Rasteau. Leader des vins de la vallée du Rhône au Québec avec...

Coup de cœur

La Crème des Crémants

Cette appellation régionale de Bourgogne fait son apparition vers le début du XIXème siècle dans la région de Chablis, Rully et Tonnerre principalement. Depuis, il ne...

Coup de Cœur

Champagnes hors des sentiers battus

Trois belles découvertes de propriétaires champenois, qui ont en commun leur jeunesse, lors d’une dégustation chez Fauchon, organisée à l’initiative de Rémi...

Splendeur du Cahors Malbec

AOC depuis 197O, le vin de Cahors a connu durant quelques 30 ans une période faste. Il est issu en majorité d’un seul cépage, le cot ou auxerrois, dit malbec vers...

Coup de Cœur

AOP Les Baux de Provence
Château d’Estoublon 2012

Ce château est emblématique depuis des décennies pour son développement, son exigence, et son succès public. Il est du en grande partie à la qualité de ses huiles...

Le Club des Grands Domaines

Exigence de qualité, travail minutieux à tous les niveaux, et une approche à la fois humble mais avec un savoir faire reçu depuis plusieurs générations pour la plupart....

Coup de Cœur

Gérard Bertrand
AOP Languedoc
Côte des Roses
rosé, 2017

Au moins, avec Gérard Bertrand et sa collection de rosés impressionnante sur l’ensemble des appellations languedociennes, on a l’embarras du choix. Pour cette fois,...

Coup de Cœur

Château Lamothe-Bergeron
Cru Bourgeois, Millésime 2015

Ce Cru Bourgeois, bien situé entre Margaux et Saint-Julien, demeure une valeur sûre du Haut-Médoc. Au fil des ans, après l’achat par le groupe du Cognac Hardy et...

Joseph Mellot
à Sancerre

Pratiquement cinq siècles que le nom Mellot apparait dans la région de Sancerre, avec un certain Pierre-Etienne Mellot, déjà vigneron de son état en 1513. Autant dire,...

Château Maïme
Côtes de Provence

Un retour à la terre réussi. Une redécouverte en Provence du climat et de l’ambiance qu’ils avaient quittés plusieurs décennies auparavant, en Algérie. Nostalgie,...

Château La Calisse
Coteaux Varois en Provence

Patricia Ortelli est un cas. Une femme atypique par son parcours et ses choix dans cette petite appellation qui se situe en majorité autour de Brignoles, dans le Var. Son...

Les Vins de Vidal Fleury

Une région viticole historique, une appellation renommée, une maison ancestrale. En 1984, Vidal Fleury devient la propriété de la famille Guigal, avec qui elle a...

Château de Chantegrive

Quelques (bonnes) nouvelles de ce domaine qui conserve au fil des millésimes, une exigence de qualité et un savoir faire hors du commun. On le retrouve dans les approches...

Domaines Albert Bichot
L’esprit de la Bourgogne

La 157ème Vente des Hospices de Beaune fut une nouvelle fois fidèle à sa réputation de plus grand évènement de France autour du vin. A cette occasion, la Maison...

Les trésors cachés
de l’AOC Coteaux du Lyonnais

Encore confidentielle, à l’exception de la région lyonnaise où 90% de la production est vendue, cette petite appellation par la taille (320 hectares) recèle quelques...

Domaine de Scamandre
en Costières de Nîmes

Pas de désherbant, ni insecticides, ni engrais chimique, en prime un programme pilote d’agroforesterie pour améliorer la biodiversité du domaine. Pas à dire, le domaine...