Vins & Vignobles

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AOP Touraine

Henry Marionnet. Une légende vivante, un aventurier du cépage, un style, une signature, un précurseur. Ses vins font (presque) l’unanimité ou au pire inspirent le respect pour le parcours de l’homme et du vigneron. Il faut dire qu’en 2010 encore son 100% Gamay est pour le moins fringant, grâce aux soins apportés à la vigne, à ses techniques de vendanges et de vinification qui donnent au final une typicité au Gamay que l’on aimerait voir (boire) plus souvent. Un nez magnifique qui vous fait comprendre toute la richesse du cépage, de la légèreté, du fruité, et une bouche très agréable. Que demander de plus ? (5,60 € départ cave)
Pas loin de là, dans un style assez différent, Thierry Michaud propose une cuvée Ad Vitam 2009 qui mérite de se pencher sur le verre. Cépages Côt et Cabernet Franc à égalité, oui à la malo, non à la barrique, et au final un vin d’un équilibre parfait. Tout le monde est présent : les petits fruits noirs au nez, bouche idem, avec en prime une belle densité et de la générosité. Parfait ? Pas loin ! (4,80 € départ cave)

Domaine de la Charmoise
SCEA Henry Marionnet
41230 Soings-en-Sologne
Tél : 02 54 98 70 73
www.henry-marionnet.com

Domaine Michaud
41140 Noyers sur Cher
Tél : 02 54 32 47 23
www.domainemichaud.com
thierry@domainemichaud.com

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