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Beaujolais Blanc

Dans la grande famille viticole du Rhône et de la Saône et Loire, le blanc est une couleur qui fait parler d’elle surtout par sa rareté : environ 1% de la production ! C’est dommage pour le chardonnay qui prend ici des allures de bon vin de soif que l’on a plaisir à retrouver sur une terrine de lapin. Un exemple bien sûr, surtout si vous êtes un impénitent des fruits de mers à la crème… Bref, le beaujolais blanc 2010 du Château Talancé mérite un petit tour des papilles pour sa fraicheur et sa spontanéité sans arrière pensée. 6,50€. Magasins Casino.

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