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Guide des Vins 2012 du Wine & Business Club

L’idée est simple mais comme d’habitude avec Alain Marty terriblement efficace. Il suffisait d’y penser. Le Wine & Business Club fête cette année son 20e anniversaire en devenant au fil des ans une référence dans la découverte et la dégustation des vins de tous styles et de toutes origines. Les 2 500 membres participant à cette dégustation sont avant tout des amateurs éclairés qui apportent un contrepoint intéressant par rapport aux critiques professionnels souvent le nez dans le verre et assez éloignés des conditions « normales » pour boire du vin comme le commun des amateurs. Des avis complémentaires mais signifiants. Les vins de 540 domaines ont été dégustés puis notés sur 20 au cours de dîners ou chez soi, du millésime 1899 à 2009. Ils donnent également un indice optimum de dégustation pour évaluer le potentiel de garde, ce qui permet d’affiner le moment de l’ouverture de la bouteille. Un autre indice précise le travail global du vigneron sur l’ensemble de tous les millésimes et chaque domaine est décrit par sa localisation, son histoire, la superficie, la vinification, l’encépagement, la production annuelle et les vins produits. Un guide avec une approche fraîche et décomplexée, claire et précise du monde mouvant du vin et des vignobles. 2 500 palais posent un nouveau regard sur le vin. Affaire à suivre…

Par Alain Marty
Éditions du Cherche Midi
486 pages – 25 €

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