Dégustation

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Rimapere Sauvignon Blanc 2012 par Corinne Vilder

 
Rimapere Sauvignon Blanc 2012

Un vignoble spectaculaire compte parmi les dernières acquisitions du Baron Benjamin de Rothschild. Il rejoint les prestigieux vignobles du Nouveau Monde, ceux d’Afrique du Sud et de l’Argentine de La Compagnie Viticole Baron Edmond de Rimapere Sauvignon Blanc 2012Rothschild. Située sur la célèbre route de Rapaura, dans la partie sud de Marlborough, au cœur de la vallée de Wairau qui concentre les plus grands vins de Nouvelle Zélande, cette terre est le fief des meilleurs Sauvignon Blanc, autant dans leur raffinement que dans leur expression.
En partenariat avec le domaine néo-zélandais Craggy Range, les vins portent l’étendard de la Compagnie Viticole sous la marque Rimapere qui signifie « flèches » en Maori. Chacun y reconnaitra les cinq flèches de la famille Rothschild symbolisant une fratrie à l’origine d’une exceptionnelle dynastie viticole.
Un grand terroir pour un bon vin !
Telle est la magie de Rapaura qui bénéficie de l’influence maritime de Cloudy Bay et confère une belle fraicheur et une bonne acidité au Sauvignon. Dégusté à 12°C, ce vin montre un nez expressif et intense d’arômes de fruits de la passion, d’écorce de citron et de pamplemousse, une bouche nette et une bonne persistance aromatique en finale.
En somme, le vin idéal pour les saveurs marines estivales.
Prix : 10,90 €, départ propriété

Compagnie Viticole Baron Edmond de Rothschild
Château Clarke
33480 Listrac-Médoc
Tél. : 05 56 58 38 00
www.cver.fr

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