Joseph Mellot
à Sancerre
Pratiquement cinq siècles que le nom Mellot apparait dans la région de Sancerre, avec un certain Pierre-Etienne Mellot, déjà vigneron de son état en 1513. Autant dire,...
Dégustation
Dégustation
Château Maïme
Côtes de Provence
Un retour à la terre réussi. Une redécouverte en Provence du climat et de l’ambiance qu’ils avaient quittés plusieurs décennies auparavant, en Algérie. Nostalgie,...
Dégustation
Château La Calisse
Coteaux Varois en Provence
Patricia Ortelli est un cas. Une femme atypique par son parcours et ses choix dans cette petite appellation qui se situe en majorité autour de Brignoles, dans le Var. Son...
Dégustation
Les Vins de Vidal Fleury
Une région viticole historique, une appellation renommée, une maison ancestrale.
En 1984, Vidal Fleury devient la propriété de la famille Guigal, avec qui elle a...
Dégustation
Château de Chantegrive
Quelques (bonnes) nouvelles de ce domaine qui conserve au fil des millésimes, une exigence de qualité et un savoir faire hors du commun. On le retrouve dans les approches...
Dégustation
Domaines Albert Bichot
L’esprit de la Bourgogne
La 157ème Vente des Hospices de Beaune fut une nouvelle fois fidèle à sa réputation de plus grand évènement de France autour du vin.
A cette occasion, la Maison...
Dégustation
Les trésors cachés
de l’AOC Coteaux du Lyonnais
Encore confidentielle, à l’exception de la région lyonnaise où 90% de la production est vendue, cette petite appellation par la taille (320 hectares) recèle quelques...
Dégustation
Domaine de Scamandre
en Costières de Nîmes
Pas de désherbant, ni insecticides, ni engrais chimique, en prime un programme pilote d’agroforesterie pour améliorer la biodiversité du domaine. Pas à dire, le domaine...
Dégustation
Vitis Vienna
Des découvertes formidables !
Au commencement étaient les Romains. Comme toujours, surtout dans les histoires de vins. Vienne était alors la capitale des Allobroges et la région produisait des vins...
Le Gamay, c’est l’avenir ! Trois domaines p…
Le Gamay, c’est l’avenir !
Trois domaines phares en Beaujolais
Alors que le phénomène du « nouveau » vieillit lentement mais sûrement, le cépage qui règne sans partage sur le Beaujolais retrouve tout son charme et son style. Trois domaines sont tout à fait représentatifs de ce « re »nouveau. Le Château du Moulin-à-Vent, les Domaines Piron, et le Château de Briante. Situés dans un des plus beaux paysages viticoles, entre Lyon et Mâcon, ils montrent et démontrent l’incroyable diversité de ce cépage. Au moment où le monde entier regarde le Gamay, les ventes à l’export sont remarquables, où certains bourguignons investissent lourdement dans la région, où ces types de vins...
Dégustation
Château du Moulin-à-Vent
Un domaine de 30 hectares, en 112 parcelles, réparties sur les sept « climats » d’exception au cœur de l’appellation Moulin-à-Vent. Les propriétaires depuis 2009...
Dégustation
Domaines Piron
Une réussite exemplaire. Dominique Piron travaille aujourd’hui sur quelques 85 hectares de vignobles répartis sur plusieurs crus du Beaujolais. Parti seul sur les 10...
Dégustation
Château de Briante
Le début, ou presque, d’une belle aventure pour ce duo d’œnologues, Lauren Faupin et Romain Schneider, fraichement sortis de leurs expériences réciproques (France et...
Dégustation
Domaine Maby
Lirac, Côtes-du-Rhône, et Tavel
Les vignobles aiment les grandes sagas familiales avec des rebondissements, des pères fondateurs, des séparations, et au final de beaux vins.
L’histoire se répète...
Dégustation
Château de Chausse
AOC Côtes de Provence
C’est l’histoire d’un homme. Amoureux de la France en général et de la Provence en particulier. Jusque-là rien d’extraordinaire. Ce n’est pas le premier et ce ne...
Dégustation
Domaine de Boingnères
Armagnac
L’Armagnac serait-il la plus ancienne eau-de-vie de France ? Il semblerait, si l’on en croit plusieurs documents dont le plus vieux remonte à 1310, qui parle dans la...
Dégustation
Terres des Templiers
Banyuls & Vins de Collioure
Impressionnant. 1 000 hectares, les ¾ de l’appellation, 650 vignerons, acteur incontournable de ce vignoble, cette coopérative des Terres des Templiers est un exemple,...
Bergerac et Duras Les Belles Cuvées
Bergerac et Duras
Les Belles Cuvées
Bergerac : à l’ombre du grand frère
Au début de l’histoire, le Bergerac se considérait plutôt comme une prolongation en Périgord du vignoble bordelais que comme une entité à part entière. Vint la création des appellations d’origine en 1911, confirmée par l’AOC en 1935, où Bergerac devint une des premières appellations en même temps que les pionnières bourguignonnes, bordelaises et le Champagne.
Pourtant au fil des siècles, la symétrie entre les deux régions est demeurée parfaite, même histoire dont la présence anglaise en post moyen-âge, plantations massives au XVIIIème siècle, mêmes cépages et...
Dégustation
Les Rosés de Gérard Bertrand
Idéal pour la gastronomie estivale où il prend tout son sens, le rosé devient un grand vin entre les mains de certains vignerons exigeants. C’est le cas de Gérard...
Dégustation
« Envie Epicurieuse »
Des vins, des amis, et la Provence
Au commencement, ils étaient quatre. Quatre vignerons, voisins et amis, différents mais complémentaires, dont les vignobles se situent dans la Provence septentrionale, du...
AOC Bandol – Château de Pibarnon – Nouvelle...
AOC Bandol
Château de Pibarnon
Nouvelles Dégustations
Au loin, il y a la mer. Omniprésente. Puis, une petite route qui serpente au milieu des vignes pour parvenir en haut de la colline du Télégraphe, à quelques 300 mètres d’altitude. En contrebas, les villages du Castellet et de la Cadière, tout autour et aussi loin que porte le regard, s’étend l’appellation Bandol. Autour, sur 52 hectares, les vignes plantées sur les restanques sont au Château de Pibarnon.
Cahors / Malbec – Le retour !
Cahors / Malbec
Le retour !
Il revient de loin... AOC depuis 197O, le vin de Cahors a connu durant quelques 30 ans une période faste. Il est issu en majorité d’un seul cépage, le cot ou auxerrois, dit malbec vers Saint-Emilion, en 100% rouge.
Les vins étaient parfaitement connus et appréciés pour être les partenaires privilégiés des plats de viandes, volailles et autres gibiers, grâce à leur puissance et une typicité rugueuse qui s’amenuisait au fil des années. Cet âge d’or prit fin vers les années 2006-7 avec des ventes en baisse, une réputation déplorable dû aux changements d’habitude alimentaire et une forte demande de vins faciles à...
Dégustation
Château Lamothe-Bergeron
Le Charme du Haut-Médoc
Ce Cru Bourgeois, bien situé entre Margaux et Saint-Julien, demeure une valeur sûre du Haut-Médoc. Sous la houlette de Laurent Méry, directeur général, et de Hubert de...
Cave de Turckheim
Une Coopérative de référence
Cette cave coopérative exemplaire continue inlassablement son excellent travail sur les cépages d’Alsace, et pour mettre en avant la qualité renaissante de la majorité des vins de cette vaste et riche appellation. Une réussite grâce la volonté farouche des 180 vignerons qui la composaient au départ en 1955, aujourd’hui ils sont quelques 250. D’ailleurs, les chiffres parlent d’eux-mêmes : 4ème opérateur de la filière vins en Alsace, sur 400 hectares et 8 millions de bouteilles chaque année dont 1,6 millions en Crémant d’Alsace. La distribution s’effectue à travers la grande distribution (70%) et les circuits...
Patrick Faus ‘Son art de vie est l’art de vivre’
Fondateur et rédacteur en chef de Gourmets&Co
Actus
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Si le gourmand est celui qui est avide de connaître, si le gourmet est celui qui apprécie la bonne chère et le bon vin, les deux sont synonymes de gourmandise et donc de plaisir. A Gourmets&Co, nous serons volontairement et délibérément du côté du plaisir.