Oenotourisme de rêve

Toute l’année, le Fief de Gambert, l’ancienne maison de maître du fondateur, ouvre ses portes : au rez-de-chaussée, le restaurant Maison Gambert et son chef Mathieu...

Prix Champagne Collet du Livre de chef

Le 22 mai à Table Ronde, le Chef parisien François Pasteau (Restaurant l'Epi Dupin) était le deuxième rendez-vous du Prix Collet du Livre de Chef 2017. L'occasion de...

Dépot Légal Ouvert !

Ouvert 7 jours sur 7 et de 8h à 23h, le Dépôt Légal est un lieu convivial où il est possible de venir à toute heure de la journée pour se détendre, partager, se...

Festival Basque à Paris

Les 16, 17 et 18 juin 2017, joueurs de pelote basque,
danseurs basques, bandas et chœurs, athlètes de Force Basque,
et bien sûr la vingtaine de chefs qui nous...

80 brasseurs, 2 scènes : un programme unique !

80 brasseurs, 2 scènes : un programme unique !

Choisir et acheter sa Bière en 7 secondes

C’est un peu rapide en apparence mais convaincant au final après la lecture de ce livre, surtout pratique et léger, par la grande spécialiste canadienne de la bière,...

Pierre Augé Simple et Frais

Pierre Augé, restaurant Au Petit Pierre à Béziers est un excellent chef plein d’allant et de talent. Il sort pour l’été son deuxième livre de recettes axées sur...

La rue du Bac se sucre

Pendant 5 jours, est organisé un parcours gourmand à la découverte de créations originales sucrées/poivrées. Une 3eme édition dont une collaboration inédite avec...

Dan Aykroyd et sa Vodka

EXCLUSIF Dan Aykroyd sera à La Grande Epicerie de Paris le 7 juin ! Dan Aykroyd, interprète culte de Blues Brothers et de Ghostbusters sera exceptionnellement à La...

Le Dauphin
à Caen (Calvados)

Certes la salle du restaurant du Best Western de Caen n’est pas la plus décoiffée ou originale visitée cette année. Une salle typique d’un hôtel classique de bonne...

Le Merle Blanc Le vin caché de Château Clarke

La figure tutélaire du Baron Edmond de Rothschild gouverne la destinée de cette propriété qu’il crée en 1973. C’est un lieu enchanteur de l’appellation Listrac...

L’Auberge des Deux Tonneaux
à Pierrefitte-en-Auge (Calvados)

A quelques kilomètres de Pont-l’Evêque, épousant le virage d’une petite route à l’entrée du village, l’auberge se dresse entourée de végétation. Une maison...

Cormeilles Viandes
Jean-Pierre Bouvrée et la passion de la Normande

Dans la rue principale de la petite ville de Cormeilles, sa boutique ne paye pas de mine. Pourtant, elle abrite un des meilleurs spécialistes de la viande normande de la...

Marc Dufay
Pâtissier – Chocolatier

Ce jeune artisan qui s’est installé il y a peu dans à Cormeilles est vite devenu incontournable par la qualité et le soin apporté à ses gâteaux et à ses chocolats....

Dupont
Un Calvados de référence

Le calvados c’est la pomme, et la pomme c’est le Calvados. Ce n’est pas un proverbe normand mais ça pourrait le devenir. Car le calvados revient dans le cœur et le...

L’Aquitaine se déguste chez Flo

Les grandes brasseries du groupe Flo mettent à leurs cartes des produits et des recettes originaires de la Nouvelle-Aquitaine. Produits sélectionnés, de terre et de mer,...

Comptoir Poilâne

Ouvert depuis le lundi 15 mai, jouxtant la célèbre boulangerie, le Comptoir Poilâne propose du matin à la fin d’après midi diverses nourritures de comptoir, sans...

La Villa Corse

Retour indispensable dans cette ambassade de la cuisine corse ou tout au moins qui veut se donner cette image et récemment reprise par quatre professionnels de la...

Le Josefin

Il se passe, enfin, quelque chose à l’hôtel Banke, ce splendide hôtel à quelques pas de l’Opéra et des Galeries Lafayette. Au restaurant, le Josefin, un nouveau chef...

Vaches Normandes Le retour

« En 2017, les professionnels des filières ont fait le choix de renforcer la place de la race normande parmi les élevages. Aussi, afin d’être certifiés, les fromages...

Pastis Henri Bardouin Grand Cru

Le Henri Bardouin est un pastis d’exception, sur une base de 65 plantes différentes et de tous les horizons avec la Provence majoritaire quand même pour affirmer ses...