Auberge-Boutique Logis Une Première

Forte de son ADN et de son engagement au sein des régions françaises et européennes, la chaine LOGIS HOTELS invente l'hôtellerie de demain et propose un...

Franck Putelat – Ludovic Turac Déjeuner à 4 mains

Dimanche 22 septembre Une table au Sud à Marseille

L’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris présente son nouveau Chef Pâtissier Nicolas Paciello

DEUXIEME EDITION DE « CHEF’S TABLE » AU CAFE POUCHKINE MADELEINE

Pour cette seconde édition, Thomas Rossi, chef de cuisine exécutif du Café Pouchkine Madeleine, est fier de mettre à l’honneur l’alliance gastronomique Franco-Russe...

Dîner à « 4 mains » : Julien ALLANO* reçoit Glenn VIEL **

Dans le cadre des 20 ans du Clair de la Plume, le chef Julien ALLANO (1* Michelin) accueillera dans ses cuisines du Clair de la Plume, à Grignan (Drôme Provençale), le...

William Frachot
Chef de l’Hostellerie du Chapeau Rouge (Dijon)
(** Michelin)

A 50 ans l’année prochaine, William Frachot donne l’impression de démarrer une nouvelle vie… tout au moins en cuisine. Sans doute arrivé au bout d’un processus qui...

Hostellerie du Chapeau Rouge
William Frachot
Dijon (Côte d’Or)

Soyons clair, un repas chez William Frachot est une expérience qui marque et que l’on n’est pas près d’oublier. Originalité, créativité, découverte, mais aussi...

Le Chalet Comtois
Dijon

Deux amis de longue date, deux passionnés de fromages et de laitages, une boutique qui se libère en plein centre de Dijon, et ça vous donne les meilleurs fromages de la...

Ferme de La Noge
Quétigny (Côte d’Or)

Chaque matin ou presque, le second de William Frachot passe à la ferme pour prendre des produits d’une extrême fraicheur. Carottes, betteraves, pommes de terre, fenouil,...

La Ferme des Marcs d’Or
Messigny & Ventoux (21380)

Située à quelques kilomètres au nord de Dijon, la Ferme des Marcs d’Or est une vaste exploitation qui propose une grande variété de légumes et de fruits ainsi que...

La Ferme de la Ruchotte
Fred Ménager
Bligny-sur-Ouche (Côte d’Or)

En Côte d’Or, et même plus loin, Fred Ménager est un personnage considéré comme hors normes dans tous les sens du terme. Normal, il fait tout pour. Et ca marche. On...

Quelques bonnes adresses…
de William Frachot

Un des cavistes les plus réputés de la ville. Une boutique bien vivante, un patron fort sympathique, Ludovic Flexas dit Ludo le Jurassien, une belle collection de vins de...

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VILLAGE DES THÉS Première Edition

La première édition du « Village des thés » se tiendra à Paris dans le sixième arrondissement, place Saint-Sulpice, du vendredi 27 au dimanche 29 septembre. Le...

Hostellerie La Ferme du Poulet
69400 Villefranche sur Saône

La belle bâtisse trône un peu en dehors du centre de la ville. Ancien monastère devenu une ferme, l’exploitation a petit à petit diminué devant l’extension des...

Dîner à Cordeillan-Bages

Jeudi 29 août 2019 Dîner complice Collège Culinaire de France Depuis qu'il a posé ses valises dans le Médoc en 2017, notre chef Julien Lefebvre s'attache à mettre...

Julien
Paris (IVème)

Le chef Helmi Derbal est toujours aux commandes de cette belle table, proche des bords de Seine, dans une paisible rue piétonne qui mène dans le Marais. La salle en...

La Chinoiserie
Hyatt Madeleine
(Paris VIIIème)

Le restaurant du Hyatt Madeleine est un peu mystérieux. En tout cas d’une discrétion qui l’honore et qui en fait un endroit rare et prisé par une clientèle autant...

La Part des Anges
Chinon (Indre & Loire)

C’est le restaurant qu’il ne faut pas manquer à Chinon. Dans une petite rue tranquille du centre-ville, à deux pas de la Vienne qui s’écoule paisiblement, quelques...

Au Chapeau Rouge
Chinon (Indre & Loire)

Le chapeau rouge était le couvre-chef haut de forme que portaient les écuyers de calèche dans la région. Il trône superbement au-dessus de la porte du restaurant,...

Dédé La Boulange
Chinon (Indre & Loire)

Un personnage à part, c’est le moins que l’on puisse dire pour cet homme un peu hors normes devenu au fil du temps une personnalité de la ville, sorte de peluche que...