Marso & co
Nouvelle Table de Tomy Gousset

Moins de 3 ans après l’ouverture de son premier restaurant, le chef Tomy Gousset et sa « team », comme il l’aime à l’appeler, ouvrent leur 3ème établissement rive...

« Les Dîners Particuliers » de Petrossian

Rencontres Mets & Vins au Chiberta (Paris)

Le Chiberta, restaurant chic et gourmand appartenant à Guy Savoy, propose une série de rencontres entre un vigneron et ses vins illustrés par un dîner réalisé à quatre...

Restaurant Diderot
Hôtel Le Cheval Blanc
à Langres (Haute Marne)

Ce restaurant d’hôtel, bien situé dans une petite rue agréable de la vieille ville, demeure sans aucun doute la meilleure table de la ville. Aux beaux jours,...

Les Voiliers
à Peigney/Langres (52)

Quel bonheur de retrouver cette maison (voir rubrique Restaurants France) nichée sur le bord du grand lac de Peigney, à quelques encablures de Langres. L’hiver aussi, les...

Fumé
Paris (VIIIème)

Ruben Sarfati est de retour. Mais était-il vraiment parti ? Ce jeune doué fait une apparition remarquée mais éclair à Top Chef il y a quelques années (2012 ?). Cela...

Maïence Nouveau restaurant gastronomique à Strasbourg

CEDRIC MOULOT & GILLES GOUJON ACCOMPAGNES DE 4 AUTRES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE, CREENT MAÏENCE, UN RESTAURANT GASTRONOMIQUE AUTOUR DU POISSON & DU VEGETAL A STRASBOURG

Bistrot Saint-Dominique
Paris (VIIème)

Tout avait bien commencé… Le charme discret de la place de la Fontaine de Mars, construite d’ailleurs par l’ancêtre du propriétaire actuel du bistrot, le calme de...

Découvrez les chefs de Portraits la saison...

Lorette et les Garçons
Paris (IXème)

La sympathie peut-elle tout excuser ? Tout faire passer ? Suffit-il du sourire d’un jeune homme plein de bonne volonté pour faire oublier l’absence d’exigence qui...

4 Mains chez Christophe Hay

Ronan Kervarrec, doublement étoilé au guide Michelin à La Table de Plaisance, Saint Emilion, est l'invité de notre chef,

Le Brunch de Brach

La cuisine d’Adam Bentalha, résolument saine et volontairement basée sur un équilibre des saveurs, s’articule autour des produits de ces terroirs baignés de...

Chiquette
Paris (VIIème)

Moderne, chic, calme, luxueux sans excès, le récent hôtel Le Cinq Codet se trouve à l’abri dans une rue calme du déjà calme VIIème arrondissement. Les chambres des...

Le Clair de la Plume
Grignan (Drôme)

On ne se lasse pas du charme intimiste et unique de ce restaurant avec sa salle cosy et douce et sa verrière très Art Déco qui donne à travers ses baies vitrées sur un...

Le Bistro Chapouton
Grignan (Drôme)

Cette nouvelle ouverture du chef Julien Allano est globalement une réussite. L’ancienne bâtisse refaite à neuf est juste avant l’entrée du village proprement dit....

Menu Déjeuner chez Substance
Paris (XVIème)

Retour dans ce restaurant qui n’en finit pas de faire le buzz ou en tout cas l’unanimité sur la qualité de la cuisine et le talent frais et virevoltant du jeune chef...

Bouillon Chartier Montparnasse
Le retour…
Paris (XIVème)

Retour aux sources. Au commencement de la saga était un bouillon. Celui que l’on servait chez Alexandre Duval vers 1860. Puis les frères Chartier vinrent et en rachetant...

Libra
Paris (VIIème)

Nouvelle et discrète ambassade de la cuisine iranienne, le restaurant de poche Libra offre un panorama représentatif d’une cuisine familiale iranienne revue et corrigée...

Eternel Pâté Laballe

C’est l’histoire d’une rencontre, finalement pas très surprenante dans une région où l’Armagnac et les charcuteries cohabitent depuis la nuit des temps. Cette...

Pleine Terre
« Saison 2 »
à Paris (XVIème)

Retour chez le chef Jimmy Desrivières quelques semaines après notre première visite. Un repas qui nous avait positivement enchanté tant par la technique du chef que par...

Ibrik Kitchen
Paris (IIème)

A Paris, comme dans toutes les grandes mégapoles européennes et américaines, vous pouvez vous attabler devant des assiettes venues du monde entier. Paris...