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Quoi de Neuf ?
Ramen WeekWeek on connaît, mais Râmen c’est déjà moins évident. Explication concise : le râmen sont des nouilles chinoises de couleur jaunâtre, bouillies, et servies dans une soupe chaude préparée avec des os de poulet ou de porc, assaisonnée ensuite à la sauce de soja, ou miso, ou plus simplement avec du sel et agrémentée de divers ingrédients comme du négi (poireaux japonais), du porc grillé, du memma (pousses de bambou), ou des épinards. Ces ingrédients rajoutés variant suivant les régions du Japon. Les râmen arrive à Paris, au restaurant Macéo, pour une semaine de découverte/dégustation exceptionnelle. En cuisine, six chefs japonais réputés prépareront ces plats très populaires au Japon. Détail du programme : Mardi 21 janvier : « dip râmen » uniquement au service du midi, spécialité du chef Max Kawabata du restaurant ikemen à Hollywood. « Vegetable medley» uniquement au service du soir, spécialité du chef Shigetoshi Nakamura du restaurant Ramen Lab. Mercredi 22 janvier : râmen «shina soba», spécialité du chef Kenji Chiba du restaurant Chibaki-ya. Jeudi 23 janvier : «tonkotsu râmen», spécialité du chef Shigemi Kawahara du Restaurant ippudo. Vendredi 24 janvier : « shirakawa râmen » Samedi 25 janvier : râmen «All Star » issu de la collaboration entre les 6 chefs spécialistes. Une recette exclusive pour PARIS RAMEN WEEK. Du lundi 20 janvier au samedi 25 janvier 2014
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IDBUS
IDBUS est un transport en autocar à haut niveau de service sur des trajets moyenne et longue distance. Lyon, Milan, Bruxelles, Lille, Londres, et d’autres encore qui permettent de retrouver l’expérience et l’esprit du voyage. À l’intérieur, sièges variables et relativement confortables, infos de route, wi-fi, prises électriques, lumières personnelles, toilettes, voyages de nuit pour les grandes distances, et des fréquences très rapprochées pour la majorité des destinations. L’atout majeur reste les prix, annoncés plusieurs mois à l’avance et toujours valable quelques heures avant le départ donc on peut se décider à la dernière minute pour le même prix. Exemple en aller simple au départ de Paris : Londres : 49 € – Bruxelles : 33 € – Amsterdam : 47 € – Milan : 69 € |
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