Spécial Auvergne

Spécial AuvergneL’auvergne est un trésor. Comme tous les trésors précieux, il faut partir à sa découverte l’esprit ouvert, les sens en éveil et l’appétit aiguisé. Rencontres avec des vaches remarquables, les Salers, avec des hommes et des femmes qui ne le sont pas moins, dans des paysages vertigineux de beauté. Gourmets&Co s’est régalé dans tous les sens du terme !
Tables classiques et jeunes chefs fringants (rubrique Gastronomie/restaurants et rubrique Evasion/découverte). Un écolodge étonnant et seul au monde (rubrique Evasion/chambre avec vue). Des produits magnifiques fabriqués avec passion (rubrique Marché du Gourmet/produits). Le goût de l’Auvergne avec la gentiane et la verveine (rubrique Vins & Vignobles/alcools). Chaleur de l’accueil, volonté de bien faire, amour du pays, fidélité à l’héritage mais le regard vers l’avenir, splendeur des monts et des volcans, force des saveurs et des goûts, l’Auvergne ne s’oublie jamais.

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