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Brasserie du Château

Château Les Milandes

Castelnaud-la-Chapelle (Dordogne) par Patrick Faus

: cuisine sans intérêt


: cuisine correcte


: cuisine intéressante


: cuisine enthousiasmante


: cuisine exceptionnelle

Entrecôte © Patrick Faus

Un déjeuner dans le mythique château de Joséphine Baker

 

En marge de la visite du Château des Milandes, célèbre pour avoir longtemps appartenu à Joséphine Baker, il est possible de se restaurer dans des conditions tout à fait agréables. Les jardins relookés par les nouveaux propriétaires et par des architectes paysagistes sont (presque) parfaits dans leur structure bien ordonnée. Tout est pensé, maitrisé, et jusqu’aux rapaces que l’on préfère ici en cages pour les donner en spectacle de dressage.

Cage ! © Patrick Faus

La brasserie est bien située, agréable avec sa grande terrasse extérieure, et les jours de grosse chaleur, l’intérieur demeure frais. Chacun peut trouver son bonheur à travers la carte et les trois menus. Les prix son sages et la réalisation soignée sinon originale. Du tout venant, mais bien tourné et généreux.

Crème brulée © Patrick Faus

La Cassolette de légumes façon crumble est riche, le Croque-Monsieur fait maison est servi avec frites et salade, au même titre que l’Entrecôte de bœuf (300g) avec un beurre maitre d’hôtel. La Crème brulée a le mérite d’être « maison » mais malheureusement sous-cuite. Mais ne soyons pas trop exigeant, l’ensemble est bien servi, plaisant, et nourrissant. On ne se moque pas du client et le service est aussi aimable qu’efficace. Courte et intéressante sélection de vins axée sur le local avec une petite incursion dans le bordelais…

Incursion dans le bordelis.._ © Patrick fausTél : 05 53 59 31 21
www.milandes.com

Menus :
Express : 15,50 € (2 plats + café) – Château : 21 € (3 plats) – Enfant : 7,50 € ( 2 plats)
Carte : plats de 10,50 € à 15,90 €

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