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Rose Bakery

Musée du Jeu de Paume

Paris (Ier) par Patrick Faus

: cuisine sans intérêt


: cuisine correcte


: cuisine intéressante


: cuisine enthousiasmante


: cuisine exceptionnelle

APR_ROSE BAKERY_JEU DE PAUME_Crédit Nicolas Matheus_G19_0808

Le soin apporté à tous ces plats montre bien que Rose Bakery maintient la qualité dans la simplicité.

 

On s’agrandit, on s’embellit. Nouvelle implantation dans un autre musée parisien pour Rose Bakery, cette fois au Jeu de Paume dans le jardin des Tuileries.
Situé au premier étage, la salle est paisible, calme, dans un décor assez dénudé, un peu monacal lorsque vide mais qui devient plus chaleureux avec l’arrivée des clients. Accueil aimable, simple, à l’écoute et très réactif pour les demandes et commandes.

Mix trois salades

On reconnait les classiques de Rose Bakery avec un choix de quiches, de salades, et de desserts, malgré l’absence des fameux scones. Un plat du jour réchauffé au four, et non au micro-ondes ce qui change tout, et boissons soft en majorité : eaux minérales, jus de fruits, thé, et un vin au verre.

Le soin apporté à tous ces plats montre bien que Rose Bakery maintient la qualité dans la simplicité, son exigence des produits bios en majorité, et sa générosité dans les assiettes, majoritairement végétariennes mais sans militantisme ouvertement affirmé.

Quiche au jambon. Polenta au potiron (1)

La quiche au jambon est absolument délicieuse avec un appareil d’une grande finesse et une cuisson impeccable.
Les salades, un choix de trois différentes mais qui peuvent se mélanger, sont d’une belle fraicheur avec des légumes très goûteux.

Plat du jour

Le plat du jour est végétarien, idéalement composé de légumes cuits au four, aubergine, butternut, etc. coupés en grosses tranches, et des boulettes de riz. Nourrissant et agréables.
Petit bémol avec une tranche de polenta au potiron un peu sèche dû sans doute au passage au four.

Gâteau aux marrons jpg Brownie.

Vite oublié avec le Brownie toujours aussi délicieux, en goût et en texture parfaite, et un Gâteau aux marrons, de saison et sympathique.

Du Rose Bakery pur et bon, agréable et généreux, et consommé sur banquettes avec vue sur le jardin des Tuileries. Un déjeuner light mais délicieux pour un prix juste et finalement assez doux pour la qualité.

2021-11-17_223030_opera_632x655Musée du Jeu de Paume
1, place de la Concorde
75001 Paris
M° : Concorde
Fermé lundi
Ouvert de 12h à 19h

Lunch : de 6 € (soupes) à 18,50 € (œufs brouillés, saumon fumé)
Desserts : de 3,50 € (cookies) à 6,50 € (brownie)

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