Comme chez Maman

… les gourmands connaissent le bon plan …
C’est le genre d’endroit, de chef, de cuisine, de personnel, dont on ne se lasse pas. Et pour cause !...

Ma Chère et Tendre

… les provenances des viandes sont à la hauteur de tous les fantasmes …
Depuis quelque temps, manger de la viande devient un exercice extrêmement...

La Fourchette du Printemps

… une cuisine assez sophistiquée mais franche …
Ils sont jeunes, ils sont beaux (?), ils sont sympas, et ils ont une étoile au Michelin depuis...

Lobster Club Sandwich
chez Dessirier

… le meilleur « rapport qualité / prix » …
Lancé il y a quelques semaines à l’occasion, croyait-on alors, des beaux jours, le Lobster Club...

Aux Saveurs du Marché

… à elles seules, les viandes valent le voyage …
David Cheleman, chef, patron et Maître Restaurateur, est un homme absolument adorable au sens...

Le Plat de la Semaine

« Gaufre Sublime »
C’est son nom, sans prétentions aucune car elle le mérite largement. Elle arrive sur la table après un repas pourtant fort bon et fort copieux,...

Brunch à l’Endroit

… Fi des états d’âme, sortons en terrasse …
À l’heure où le contenant vaut plus que le contenu, un brunch parisien en terrasse peut...

Le PlayOff Wagram

… une bonne adresse pour rigoler entre copains, avec ou sans filles…
Deuxième du nom (le premier est rue Saint-Georges) et on ne change pas une...

Frédéric Simonin

On parle peu de Frédéric Simonin. C’est un tort. Ce chef surdoué, élevé à l’école Robuchon et formé à son style et à ses exigences, s’est installé à Paris...

Le Petit Marguery Rive Droite

Copie presque conforme de son alter ego de la Rive Gauche, le nouveau Petit Marguery ne change pas une formule, un style, et une tradition qui ont fait et continuent de faire...

L’Agapé Bis

L’arrivée du nouveau et jeune chef Alexandre Zdankevitch aiguise la curiosité. Il vient du Shangri La ce qui n’est pas un gage a priori d’excellence mais en tout cas...

La Bigarrade

Christophe Pelé est parti. Enfin, pas vraiment. Il n’est plus là mais il est toujours là. En fait, cet ultra doué de l’improvisation et de l’imagination créatrice,...

Caïus

Le chef, Jean-Marc Notelet, voulait être footballeur. Vu l’ambiance aujourd’hui dans ce sport d’adolescents attardés qui se la jouent mais pas au foot, il a bien fait...

L’Agapé

Etrange sensation de revenir dans un lieu, pourtant encore récent mais déjà marqué par le passage de deux personnalités complémentaires et exceptionnelles chacune dans...

Dessirier

Une visite (très) récente nous confirme l’excellence de ce lieu unique, au nouveau décor magnifiquement chic sans ostentation et signé du couple Lempereur, où l’on...

Michel Rostang

C’est le genre de maison qui vous remet les idées en place. Pourtant, on a tendance à ne plus y faire attention, comme un objet précieux que l’on ne voit plus à force...

Comme chez Maman

Plancher, banquettes, affiches, miroirs anciens, mur en pierres apparentes… pas de doute, nous sommes dans un bistrot. Le décor est en place avec en prime l’accueil...