Dupont
Un Calvados de référence

Le calvados c’est la pomme, et la pomme c’est le Calvados. Ce n’est pas un proverbe normand mais ça pourrait le devenir. Car le calvados revient dans le cœur et le...

Cognac Louis XIII Rare Cask 42,6

Un rituel de dégustation indispensable et inoubliable pour un cognac d’exception.
Dans le verre, un doré prononcé aux reflets acajou. Au nez, une...

Mackmyra Svensk Whisky

Il fait froid l’hiver en Suède. Lorsque la neige et la glace sont partout, le besoin de se protéger et de se réchauffer est une occupation quasi permanente, chez soi au...

Compass Box, l’art du blend

Depuis la vague du single malt, du single cask et autres sophistications, le rôle du master blender était quelque peu tombé dans l’ombre. Pourtant, l’assemblage ne...

Laphroaig Collector

Reconnu par tous les amateurs comme un des temples du whisky à Paris, le Harry’s Bar se devait de proposer une bouteille d’exception pour fêter ses 100 ans...

Glenfiddich Age of Discovery 19 ans

Au siècle dernier, cette maison écossaise a été une des premières à lancer la mode du single malt et à exporter sa production hors des frontières du Royaume-Uni.

Casa Herradura

La tequila est unique. Pour plusieurs raisons. Elle est faite à base d’agave bleue qui ne pousse qu’en Amérique Centrale et les Mexicains sont les seuls à utiliser le...

Noilly Prat

Depuis quelques mois, la marque propose des recettes de chefs à base de ce vermouth hors du commun. Jacques Chibois, Philippe Arambide, et Eric Guérin ont déjà participé.

Suntory au Spring

Depuis plus d’un an, Daniel Rose, chef du restaurant Spring à Paris, s’intéresse de très près aux whiskies Suntory au point d’en devenir une sorte d’ambassadeur.

La Verveine de Louis Couderc

Elle fait les délices des tisanes digestives et des desserts. Il serait dommage d’oublier sa performance gustative lorsque la verveine est proposée en liqueur.

Avèze

Plus qu’un emblème c’est un symbole. Sans la gentiane, l’Auvergne ne serait plus vraiment l’Auvergne et elle n’aurait plus le même goût.

Le retour de la fée verte

L’histoire de l’absinthe commence dans le Jura. En 1794, un certain Major Dubied ouvre la première distillerie d’absinthe à Couvet, en Suisse.

Nikka Whisky

Devant le succès grandissant des whiskies japonais, on commence à connaître l’histoire des origines, des évolutions et le destin du fondateur Masataka Taketsuru.

87,50 € par an

Allons-y pour les chiffres : 40 ans d’âge, Batch 2, 6 fûts différents dont 3 de Xérès et 3 de Hogsheads, (bourbon et chêne), 150 bouteilles seulement sur le marché...

Rencontre au sommet

Prenez un chocolatier. Patrick Roger dont la notoriété est au summum due à une activité médiatique intense et à un travail de recherche aussi pointu qu’original dans...