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Home » Articles liés à "coup de coeur"
Champagne Henriot – Rosé Millésimé 2012
  • Vins & Vignobles
  •  Z
Juin25

Vins & Vignobles

Coup de Cœur Champagne Henriot Rosé Millésimé 2012

L’histoire de cette maison familiale commence en 1808 et se poursuit avec la même ambition d’excellence depuis ce temps. Les exigences de qualité interviennent à tous...

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Jean Guyon et Rollan de By à l’apogée
  • Vins & Vignobles
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  •  Z
Mai16

Jean Guyon et Rollan de By à l’apogée

Coup de Cœur

La saga Jean Guyon continue de plus belle. Cet architecte devenu vigneron en 1989 juste pour produire « des bons vins pour mes amis » avec ses quelques hectares dans le Médoc se retrouve dix ans plus tard parmi les meilleurs vins du Médoc et des Graves. Il a alors une quarantaine d’hectares et produit quelques 200 000 bouteilles. Aujourd’hui, il a dépassé joyeusement le million de cols. Il était en dégustation au cours d’un déjeuner chez Philippe Faure-Brac, un afficionado de la première heure, au Bistrot du Sommelier. Un grand moment.

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Vignobles & Signatures – Nouveaux Millésimes
  • Vins & Vignobles
  •  Dégustation
  •  Z
Mai01

 Dégustation

Vignobles & Signatures
Nouveaux Millésimes


Cette association amicale de domaines familiaux français a toujours mis en avant la qualité à travers la sauvegarde des héritages viticoles.Tous ces domaines,...

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Coup de Cœur – Quelques Bouteilles à na pas manquer
  • Vins & Vignobles
  •  Dégustation
  •  Z
Avr04

 Dégustation

Quelques Bouteilles à ne pas manquer

Récentes dégustations, séduction évidente, vignerons de talent, et bouteilles à découvrir.


Cuvée Baron G Cépages : rolle, chardonnay Cette appellation est un peu mystérieuse pour beaucoup d’amateurs car de petite taille (38 hectares) et dont les vins sont...

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Coup de coeur – AOC Saint-Joseph entre Puissance & Finesse
  • Vins & Vignobles
  •  Dégustation
  •  Z
Jan31

 Dégustation

Coup de cœur
AOC Saint-Joseph
entre Puissance & Finesse


Qui ne connait pas l’appellation Saint-Joseph ? Ce beau vignoble qui s’étend sur une cinquantaine de kilomètres sur la rive droite du Rhône, majoritairement dans le...

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Coup de Cœur – La Cave de Saint-Pourçain – Une « Ficelle » bien ficelée
  • Vins & Vignobles
  •  Dégustation
  •  Z
Jan15

 Dégustation

Coup de Cœur
La Cave de Saint-Pourçain
Une « Ficelle » bien ficelée


Créée en 1932, La Cave de l’Union des Vignerons comprend aujourd’hui quelques 80 viticulteurs dédiés à la qualité de leurs vins et soucieux d’améliorer au fil du...

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Coup de cœur – Cuvée Ico(o)n Ortas – Cave de Rasteau
  • Vins & Vignobles
  •  Dégustation
  •  Z
Jan09

 Dégustation

Coup de cœur
Cuvée Ico(o)n
Ortas - Cave de Rasteau


Ortas Cave de Rasteau Créée en 1925, la cave est aujourd’hui le premier opérateur de l’appellation Rasteau. Leader des vins de la vallée du Rhône au Québec avec...

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Coup de Cœur – Champagnes hors des sentiers battus
  • Vins & Vignobles
  •  Dégustation
  •  Z
Déc24

 Dégustation

Coup de Cœur

Champagnes hors des sentiers battus


Trois belles découvertes de propriétaires champenois, qui ont en commun leur jeunesse, lors d’une dégustation chez Fauchon, organisée à l’initiative de Rémi...

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Coup de coeur – Quatre vignerons en Provence « Les Epicurieux »
  • Vins & Vignobles
  •  Dégustation
  •  Z
Déc10

 Dégustation

Coup de Cœur
Quatre vignerons en Provence


« Les Epicurieux »


Ils se nomment eux-mêmes les Epicurieux. Vignerons certes mais aussi épicuriens de la vie et des plaisirs, curieux de ce qui les entoure, passionnés par leur travail,...

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Coup de Cœur
  • Vins & Vignobles
  •  Z
Oct23

Vins & Vignobles

Coup de Cœur

Champagnes Le Brun de Neuville


Au commencement étaient des hommes et des femmes. Ils vivaient et travaillaient en Champagne. Ils ont pensé un jour qu’ils seraient plus fort ensemble que seuls. C’est...

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Coup de Cœur
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  •  Z
Oct13

Vins & Vignobles

Coup de Cœur
Crozes Hermitage
Domaine des Martinelles
Rouge, 2016


Une appellation à l’ombre du grand frère Hermitage mais qui, surtout avec les rouges, voit de plus en plus la lumière. Le petit village du même nom est sur le versant...

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Coup de Cœur
  • Vins & Vignobles
  •  Z
Oct02

Vins & Vignobles

Coup de Cœur

Hubert de Boüard, par ailleurs maitre d’Angelus, a le nez, l’instinct, la science, le savoir-faire, bref il a tout pour repérer un terroir, pressentir son potentiel et...

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Coup de Cœur – AOP Beaumes-de-Venise Domaine des Bernardins Rouge, 2016
  • Vins & Vignobles
  •  Z
Sep22

Vins & Vignobles

Coup de Cœur

AOP Beaumes-de-Venise
Domaine des Bernardins
Rouge, 2016


Célèbre, à juste titre, pour la qualité et l’ancienneté de ses vins doux naturels, l’appellation Beaumes-de-Venise réalise également des rouges passionnants....

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Coup de Cœur – Gérard Bertrand Château La Sauvageonne – La Villa AOP Coteaux du Languedoc
  • Vins & Vignobles
  •  Z
Août07

Vins & Vignobles

Coup de Cœur

Gérard Bertrand
Château La Sauvageonne La Villa
AOP Coteaux du Languedoc


Parmi les nombreux vins rosés que proposent Gérard Bertrand dans l’ensemble de ces appellations, celui-ci est tout à fait particulier, sinon unique. Situé sur l’AOP...

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Restaurants

: cuisine sans intérêt
: cuisine correcte
: cuisine intéressante
: cuisine enthousiasmante
: cuisine exceptionnelle

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    Chef : Jean-Georges Vongerichten
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