Et la lumière fut…. !
ILLUMINATION DES CHAMPS-ÉLYSÉES EN DIRECT DU RESTAURANT LE LAURIER !
Le restaurant de cuisine hellénique et méditerranéenne de la Maison Mavrommatis aux Galeries Lafayette des Champs-Elysées proposera un dîner exceptionnel à...
G&Co Aime
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Paris Cheese & Wine Week
C’est pour bientôt !
Vins et fromages. Les deux font la paire et surtout ils sont les stars de la 5ème Paris Cheese & Wine Week du 12 au 20 novembre 2022.
G&Co Aime
Le Réminet
Paris (Vème)
De l’autre côté du bras de Seine, en face de Notre Dame, le Réminet est un petit bijou de restaurant. Cosy, agréable, tables nappées et vaisselle de bon goût,...
G&Co Aime
Livres… à lire ?
A toutes les sauces
Une invitation à relever, réveiller, assaisonner vos plats avec des sauces classiques françaises mais aussi américaines, asiatiques, etc....
G&Co Aime
Un brunch ? Oui, mais grec !
Le restaurant de cuisine gerecque et méditerranéenne de la Maison Mavrommatis aux Champs-Élysées propose, pour cette rentrée, de prolonger les vacances d’été...
Le Petit Rétro – Paris (75016)
Guy Savoy prend le (petit) rétro en marche.
Séance de lancement au restaurant Le Petit Rétro, une adresse presque centenaire et reprise récemment par le chef triplement étoilé Guy Savoy. Respect de la décoration du lieu, tant sur le carrelage du sol que sur les décors muraux, mais mise en place des cuisines aujourd’hui ouvertes sur la salle et revue pour plus d’efficacité.
G&Co Aime
Bières de Leuven
(Belgique)
On pourrait dire sans exagérer que Leuven est la ville symbole de la bière en Belgique. Artois est né ici il y a plusieurs siècles et même si les actuels industriels de...
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Paris Cheese & Wine week
12 au 20 novembre 2022
Paris Cheese & Wine week - 12 au 20 novembre 2022
G&Co Aime
UN 14 JUILLET EN PREMIERE LOGE
AU RESTAURANT LE LAURIER !
Le nouveau restaurant de la Maison Mavrommatis aux Champs-Élysées ouvre ses portes ce 14 juillet 2022 dès 10h du matin pour admirer le défilé́ de la fête...
G&Co Aime
Le vrai sandwich vietnamien…
On n’aime ou on n’aime pas, on s’y intéresse ou pas, mais il est indéniable que la street food, surtout venue d’ailleurs, est un moyen facile et peu onéreux de se...
G&Co Aime
Vichy en gourmandise !
Ville de cure grâce à ses célèbres sources, mais aussi ville de plaisirs gourmands, Vichy bénéficie d’une situation idéale à deux pas des Monts du Bourbonnais et...
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Bistrots : le choix de Pudlowski
Gilles Pudlowski lance la 1ère édition des « Trophées Pudlo des Bistrots », un événement célébrant les Bistrots parisiens et leurs talents.
G&Co Aime
House of 3 brothers
Paris (Xème)
Cela fait plusieurs années que Milko Schmitt nous régale de pâtisseries venues de son Allemagne natale et qui lui furent inspirées, sinon inculquées, par sa grand-mère...
G&Co Aime
Une française championne du monde…
des fromages !
Son nom, et retenez-le bien : Virginie Dubois-Dhorne. En septembre 2021, elle est devenue Championne du Monde des Fromagers. Qui l’eut cru, pour une femme qui, quelques...
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Cheese & Wine Week 2021 - Paris
Les fromages en fête !
du 11 au 19 septembre 2021
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Bergerie des Chalots
Girmont-Val-d’Ajol (Vosges)
Un couple étonnant, passionnant, beaux dans l’esprit et le travail comme les paysages sauvages qui les entourent. Ils sont Christophe et Aurélie Lecourbe, éleveurs de...
Le Val d’Ajol (Vosges)
Une beauté plus vraie que nature
Il est bien caché le Val d’Ajol. Il ne fait pas trop parler de lui. Il tient depuis fort longtemps à garder sa beauté, son calme, sa nature préservée, ses coutumes et sa forêt, belle comme seule les Vosges peuvent en offrir. C’est le paradis des promeneurs. Un joli nom d’ailleurs « promeneurs », moins agîté et sportif que « randonneurs », plus léger, plus la truffe au vent, près à s’arrêter pour un rien mais qui s’avèrera beaucoup, à dévier de route montrant ainsi une liberté paisible et contemplative. Au Val d’Ajol, le promeneur est gâté.
G&Co Aime
Moulin Fortuné Arizzi
Les Mées (Alpes-de-Haute-Provence)
Le village des Mées est connu pour ses fameux rochers des Pénitents qui se dressent à plus de 100 mètres de haut et qui ressemblent en effet à des moines encapuchonnés....
Accord Met & Vins Chateaubriand & Domaine du Grand Tinel en AOC Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Grand Tinel rouge 2016
Les Syrahs sont élevées 12 à 18 mois en foudres pour enrober les tanins et gagner en rondeur. Les Grenaches les plus tanniques sont élevés 12 à 18 mois en foudre, demi-muids et barriques. Les plus soyeux en cuves inox pour conserver les arômes fruités et rester sur la finesse et l’élégance.
Belle couleur sombre. Un vin bien bâti aux notes de fruits noirs, de garrigue, et de poivre. Un vin puissant, intense et gourmand. Magnifique sur le Châteaubriand.
G&Co Aime
Jany Gleize
Chef/ Propriétaire de La Bonne Etape (* Michelin)
Château-Arnoux (Alpes-de-Haute-Provence)
Il est rare qu’un nom d’hôtel/restaurant résume parfaitement et à lui seul l’image et l’esprit du lieu. C’est le cas pour La Bonne Etape de la famille Gleize qui...
La Bonne Etape – Château-Arnoux
Relais & Châteaux depuis 50 ans : l’excellence en héritage.
Dans une petite rue calme qui descend vers la Durance, se niche cette belle maison, ancien relais de poste datant du XVIIIème siècle. Une petite cour dallée, agrémentée d’une fontaine où il fait bon prendre un verre ou un café à la fraiche, et un accueil plus que sympathique dès l’entrée.
Tout autour, un grand jardin plein de fleurs, d’herbes, et de quelques légumes ; une piscine chauffée, et quelques chambres en rez-de-jardin au calme, distillent une bonne ambiance teintée de Provence.
Paris Cheese & Wine Week 9-11 septembre 2021
L’évènement gourmand de la rentrée.
On s’agrandit, on s’embellit ! Jean-François Hesse, déjà créateur du Cheese Day en 2016 et de la New York Cheese Week en 2017, voit grand et convivial pour 2021 avec la Paris Cheese & Wine Week. Les fromages et les vins étant les deux piliers de la gastronomie française, autant le réunir ensemble.
Distillerie La Salamandre – Sarlat-la-Canéda (Dordogne)
Artisans distillateurs de père en fils.
A quelques kilomètres de Sarlat, en pleine campagne, la distillerie La Salamandre est un témoignage bien vivant d’un savoir-faire ancestral.
Toute la production est artisanale, suivant des techniques des anciens, et les fruits nécessaires proviennent des alentours en majorité.
La gamme est vaste avec des eaux-de-vie, des liqueurs, des apéritifs, et des fruits à l’eau-de-vie.
Parmi cette belle collection, on retiendra une remarquable Eau de coings au goût du fruit extraordinaire (12,60 € les 30 cl), et bien sûr le fantastique trio de vieilles prunes, avec la Vieille eau-de-vie de prunes 3 ans d’âge (25,40 € les 50 cl),...
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