Le Pain Quotidien

Avec juste ce qu’il faut de discrétion au cœur des Champs-Élysées, en lieu et place de l’ancienne boite de nuit « Le Milliardaire », Le Pain Quotidien a ouvert, à...

Liberté Ménilmontant
La Pâtisserie Boulangerie par Benoit Castel

Attraper l’air du temps ! Si cette chronique fait tourner la tête au monde de l’entreprise, elle semble bien prendre plaisir à faire revivre un des plus populaires...

Café Pouchkine

Le lieu est stratégique. La brasserie Lipp à droite, le Café de Flore en face, Louis Vuitton d’une simple inclination de la tête et si l’on poursuit l’église de...

Hôtel de Nell
La Régalade Conservatoire

La bistronomie appliquée au petit-déjeuner ? Le chef Bruno Doucet relève superbement le défi dans la salle à manger de la Régalade Conservatoire, le restaurant de cet...

Flottes

Le comptoir d’un café ou d’une brasserie, c’est comme un marché : on y vient le cœur léger partager un moment entre gens du quartier, habitants, travailleurs ou...

Hôtel Fouquet’s Barrière

Orgueilleusement parisien, le nom Fouquet’s en fera toujours trébucher plus d’un ! Que vous ayez la barbe réglementaire, que vous soyez animatrice télé ou que vous...

Les Grandes Marches

Accouplée, accolée, presque siamoise à l’Opéra de la Bastille, la vaste brasserie des Grandes Marches dresse une architecture d’un modernisme mal digéré qui rebute...

Très Honoré

Quand les jet-setteurs du quartier Opéra ont quitté leur QJ au petit matin, la place du marché Saint-Honoré reprend des allures de grand centre urbain piétonnier. Tandis...

Les Deux Magots

Affublé de toutes les épithètes littéraires, en genre et en nombre, Les Deux Magots, face à l’église de Saint-Germain-des-Prés poursuit une carrière inscrite dans...

Lazare

Il est 8 h, la belle brasserie se réveille calmement. Chacun s’affaire à son poste tandis qu’un client au comptoir lit le journal en trempant un croissant dans son...