« Le Grand Dieu fit les planètes et nous faisons les plats nets » François Rabelais
« Le jus de la vigne clarifie l’esprit et l’entendement » François Rabelais
Au cœur de la France historique, culturelle, et gourmande, Chinon résume à elle seule et à travers son histoire l’esprit de ce que fut la France jusqu’à il y a peu. Sa situation géographique, dans cette fameuse douceur des paysages chère à nos poètes du XVème siècle, son climat clément, le grand fleuve proche et la Vienne qui la traverse, tour concours à faire de cette ville un exemple d’un certain art de vivre.
Chinon : l’élégance gourmande de la France éternelle
Restaurants France
La Part des Anges
Chinon (Indre & Loire)
C’est le restaurant qu’il ne faut pas manquer à Chinon. Dans une petite rue tranquille du centre-ville, à deux pas de la Vienne qui s’écoule paisiblement, quelques...
Restaurants France
Au Chapeau Rouge
Chinon (Indre & Loire)
Le chapeau rouge était le couvre-chef haut de forme que portaient les écuyers de calèche dans la région. Il trône superbement au-dessus de la porte du restaurant,...
Restaurants France
Dédé La Boulange
Chinon (Indre & Loire)
Un personnage à part, c’est le moins que l’on puisse dire pour cet homme un peu hors normes devenu au fil du temps une personnalité de la ville, sorte de peluche que...
Vins & Vignobles
Domaine de La Noblaie
Ligré (Indre et Loire)
Pour situer l’importance de la chose, il faut savoir que l’AOC Chinon est la plus importante de Loire en vins rouges. Le cépage roi et unique en est le cabernet franc...
Dégustation
Chinon : Deux Vins exemplaires
Il y a une grille en effet. Imposante et symbolique pour pénétrer dans ce château remontant au XVème siècle. Majestueuse allée de marronniers qui mène au château, au...
G&Co Aime
La Fouace de Rabelais
Au Fournil du Château
Elle serait apparue vers 1534 et c’était une des brioches favorites du sieur François Rabelais. Il adorait cette ancienne recette de brioche paysanne que finalement elle...