Spécial fêtes
Déc19

Spécial fêtes

Spécial fêtes

Pour Jean-Pierre Vigato « la cuisine est un partage, un plaisir de goûter mais aussi d’être ensemble et de se réjouir du plaisir de bien manger ». On ne saurait trouver meilleure introduction à la préparation des fêtes de fin d’année. Ce n’est pas un hasard si Gourmetsandco a été séduit par le formidable ouvrage que le grand chef d’Apicius vient de publier. Avec ses cent recettes aussi tentantes que facilement réalisables, vous allez à coup sûr réussir vos réveillons. Bien sûr, le foie gras sera de la partie. Pour lui, pas de faux pas grâce à notre sélection et notre coup de cœur pour Sandrine Lesgourgues de la...

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Vigato – Mon carnet de recettes
Déc19

Livres

Vigato - Mon carnet de recettes

Il manquait à l’appel. S’il n’en restait qu’un c’était lui. Il faut dire qu’un des derniers grands chefs à ne jamais avoir fait un seul livre devenait de nos...

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Vins de Fêtes
Déc19

 Dégustation

Vins de Fêtes

Pour faire face avec talent et imagination à la ronde des fêtes, Gourmets&Co a sélectionné quelques belles bouteilles qui devraient se marier agréablement avec les plats...

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L’art de recevoir à la Française – Dictionnaire du désir de la bonne chère
Déc19

Livres

L’art de recevoir à la Française - Dictionnaire du désir de la bonne chère

Deux ouvrages complémentaires nous ouvrent les portes d’un art de vivre sinon perdu du moins oublié en ce qui concerne les siècles passés mais qui restent...

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Bûches
Déc19

G&Co Aime

Bûches

Incontournable tradition germano-européenne (le nom vient du germanique busk « baguette ») fortement chargée de symbole mais surtout synonyme de gourmandise sucrée et de...

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