Pâques en Chocolat

Concordance du temps et des saveurs, de la créativité et du classicisme, le bestiaire typique en ces temps de Pâques demeure l’agneau, symbole du mythe pascal. Deux chocolatiers, parmi d’autres, ont joué de manière presque enfantine avec cet animal à la douceur légendaire. Frisoton et Frisette à La Maison du Chocolat : sujets et décors en chocolat noir, œuf praliné, pâquerettes en pain azyme recouvert de chocolat ivoire, amandes hachées, et 100 g de garniture de Pâques.