Spécial Pays Basque
Douceur des paysages de moyenne montagne, le printemps qui impose ses couleurs verdoyantes, le calme qui soudain permet d’entendre sinon d’écouter des bruits oubliés, chant des oiseaux, bêlement des brebis… le Pays Basque version et versant français est proche de la carte postale. Pourtant, l’Auberge Ostapé s’immisce dans ce décor, des hommes font des fromages, des gâteaux (basques !), des macarons, des jambons, et l’océan est à portée de voix. Soudain, le paysage s’anime et l’appétit de vivre vous saisit.
Spécial Pays Basque
G&Co Aime
Le Pays Basque a du Goût
Considéré par Alain Ducasse comme le meilleur gâteau basque de la création, ce petit artisan pâtissier n’en croit pas ses oreilles.
G&Co Aime
Auberge Ostapé
C’était en mars comme un mois de juillet. Les mimosas que l’on confond parfois avec les genets offraient les derniers feux d’un hiver si proche et si douloureux.
Restaurants France
Chez Kako
Tout nouveau, tout beau. Ce bistrot, bien placé sur la place du marché devant les halles, est déjà «le » bistrot à la mode de Saint-Jean-de-Luz. À première vue,...