Le Gamay, c’est l’avenir !
Trois domaines phares en Beaujolais

Alors que le phénomène du « nouveau » vieillit lentement mais sûrement, le cépage qui règne sans partage sur le Beaujolais retrouve tout son charme et son style. Trois domaines sont tout à fait représentatifs de ce « re »nouveau. Le Château du Moulin-à-Vent, les Domaines Piron, et le Château de Briante. Situés dans un des plus beaux paysages viticoles, entre Lyon et Mâcon, ils montrent et démontrent l’incroyable diversité de ce cépage. Au moment où le monde entier regarde le Gamay, les ventes à l’export sont remarquables, où certains bourguignons investissent lourdement dans la région, où ces types de vins...

Bergerac et Duras
Les Belles Cuvées

Bergerac : à l’ombre du grand frère Au début de l’histoire, le Bergerac se considérait plutôt comme une prolongation en Périgord du vignoble bordelais que comme une entité à part entière. Vint la création des appellations d’origine en 1911, confirmée par l’AOC en 1935, où Bergerac devint une des premières appellations en même temps que les pionnières bourguignonnes, bordelaises et le Champagne. Pourtant au fil des siècles, la symétrie entre les deux régions est demeurée parfaite, même histoire dont la présence anglaise en post moyen-âge, plantations massives au XVIIIème siècle, mêmes cépages et...

AOC Bandol
Château de Pibarnon
Nouvelles Dégustations

Au loin, il y a la mer. Omniprésente. Puis, une petite route qui serpente au milieu des vignes pour parvenir en haut de la colline du Télégraphe, à quelques 300 mètres d’altitude. En contrebas, les villages du Castellet et de la Cadière, tout autour et aussi loin que porte le regard, s’étend l’appellation Bandol. Autour, sur 52 hectares, les vignes plantées sur les restanques sont au Château de Pibarnon.

Cahors / Malbec
Le retour !

Il revient de loin... AOC depuis 197O, le vin de Cahors a connu durant quelques 30 ans une période faste. Il est issu en majorité d’un seul cépage, le cot ou auxerrois, dit malbec vers Saint-Emilion, en 100% rouge. Les vins étaient parfaitement connus et appréciés pour être les partenaires privilégiés des plats de viandes, volailles et autres gibiers, grâce à leur puissance et une typicité rugueuse qui s’amenuisait au fil des années. Cet âge d’or prit fin vers les années 2006-7 avec des ventes en baisse, une réputation déplorable dû aux changements d’habitude alimentaire et une forte demande de vins faciles à...

Une Coopérative de référence

Cette cave coopérative exemplaire continue inlassablement son excellent travail sur les cépages d’Alsace, et pour mettre en avant la qualité renaissante de la majorité des vins de cette vaste et riche appellation. Une réussite grâce la volonté farouche des 180 vignerons qui la composaient au départ en 1955, aujourd’hui ils sont quelques 250. D’ailleurs, les chiffres parlent d’eux-mêmes : 4ème opérateur de la filière vins en Alsace, sur 400 hectares et 8 millions de bouteilles chaque année dont 1,6 millions en Crémant d’Alsace. La distribution s’effectue à travers la grande distribution (70%) et les circuits...

La Possibilité d’un vin sur une île

L’île de Porquerolles, dit-on, serait une sorte de paradis protégé des aléas et autres pollutions sinon perversions de notre modernité frénétique. En effet, il semblerait que ce petit bout de terre continue d’être à l’abri des diverses convoitises en tous genres. Au large de la presqu’île de Gien, à Hyères, l’île bénéficie de tous les bienfaits climatiques de la Méditerranée. Heureusement classée « Cœur de Parc National », la voilà préservée de tous les prédateurs architecturaux et autres.

Deux belles expressions du gamay

Certes ces deux appellations ne sont pas les plus célèbres de France mais elles gagnent toutes deux à être connues. Les Côtes Roannaises sont à base d’un seul cépage, une variation du gamay appelé ici gamay saint-romain à jus blanc. Cette appellation, AOC en 1994, est située à l’ouest de la rive gauche de la Loire et plantée sur des sols de granites et de tuffs provenant d’anciens volcans. La culture du vin dans cette région semble remonter jusqu’au Moyen Âge avec l’implantation de plusieurs ordres monastiques. Aujourd’hui, les rouges sont très largement majoritaires dans la production et offrent les qualités...

La collection Toques & Clochers 2014

L’année 2017 s’annonce bien pour Sieur d’Arques. Le millésime 2014 dans les 4 Terroirs est très intéressant et le nouvel habillage des bouteilles est une réussite dans le genre sobre, élégant, et lisible. Une excellente occasion de se pencher à nouveau sur cette appellation de Limoux, mondialement connue pour sa Blanquette de Limoux mais moins pour l’excellente qualité de ses vins tranquilles qui méritent de plus en plus une attention particulière.