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Home »  Alcools & spiritueux
Dupont – Un Calvados de référence
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Mai24

 Alcools & spiritueux

Dupont
Un Calvados de référence


Le calvados c’est la pomme, et la pomme c’est le Calvados. Ce n’est pas un proverbe normand mais ça pourrait le devenir. Car le calvados revient dans le cœur et le...

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Cognac Louis XIII Rare Cask 42,6
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Oct10

 Alcools & spiritueux

Cognac Louis XIII Rare Cask 42,6

Un rituel de dégustation indispensable et inoubliable pour un cognac d’exception.
Dans le verre, un doré prononcé aux reflets acajou. Au nez, une...

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Mackmyra – Svensk Whisky
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Déc12

 Alcools & spiritueux

Mackmyra Svensk Whisky

Il fait froid l’hiver en Suède. Lorsque la neige et la glace sont partout, le besoin de se protéger et de se réchauffer est une occupation quasi permanente, chez soi au...

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Compass Box, l’art du blend
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Août30

 Alcools & spiritueux

Compass Box, l’art du blend

Depuis la vague du single malt, du single cask et autres sophistications, le rôle du master blender était quelque peu tombé dans l’ombre. Pourtant, l’assemblage ne...

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Laphroaig Collector
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Mar20

 Alcools & spiritueux

Laphroaig Collector

Reconnu par tous les amateurs comme un des temples du whisky à Paris, le Harry’s Bar se devait de proposer une bouteille d’exception pour fêter ses 100 ans...

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Glenfiddich Age of Discovery 19 ans
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  •  Z
Fév24

 Alcools & spiritueux

Glenfiddich Age of Discovery 19 ans

Au siècle dernier, cette maison écossaise a été une des premières à lancer la mode du single malt et à exporter sa production hors des frontières du Royaume-Uni.

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Casa Herradura
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Fév13

 Alcools & spiritueux

Casa Herradura

La tequila est unique. Pour plusieurs raisons. Elle est faite à base d’agave bleue qui ne pousse qu’en Amérique Centrale et les Mexicains sont les seuls à utiliser le...

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Noilly Prat
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Oct13

 Alcools & spiritueux

Noilly Prat

Depuis quelques mois, la marque propose des recettes de chefs à base de ce vermouth hors du commun. Jacques Chibois, Philippe Arambide, et Eric Guérin ont déjà participé.

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Suntory au Spring
  • Vins & Vignobles
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Sep24

 Alcools & spiritueux

Suntory au Spring

Depuis plus d’un an, Daniel Rose, chef du restaurant Spring à Paris, s’intéresse de très près aux whiskies Suntory au point d’en devenir une sorte d’ambassadeur.

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Le retour de la fée verte
  • Vins & Vignobles
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Août23

 Alcools & spiritueux

Le retour de la fée verte

L’histoire de l’absinthe commence dans le Jura. En 1794, un certain Major Dubied ouvre la première distillerie d’absinthe à Couvet, en Suisse.

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The Balvenie – 87,50 € par an
  • Vins & Vignobles
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  •  Z
Juil18

 Alcools & spiritueux

87,50 € par an

Allons-y pour les chiffres : 40 ans d’âge, Batch 2, 6 fûts différents dont 3 de Xérès et 3 de Hogsheads, (bourbon et chêne), 150 bouteilles seulement sur le marché...

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Ballantine’s par Patrick Roger
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Juil09

 Alcools & spiritueux

Rencontre au sommet

Prenez un chocolatier. Patrick Roger dont la notoriété est au summum due à une activité médiatique intense et à un travail de recherche aussi pointu qu’original dans...

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Restaurants

: cuisine sans intérêt
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: cuisine intéressante
: cuisine enthousiasmante
: cuisine exceptionnelle

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    Paris (XIVème)
    Chef : Loïc Falgas
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    Chef Antoine Souillat
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    Posté le 7 Juin 2022
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