Eté : divers Rosés

Le Domaine comprend quelques 80 hectares d’un seul tenant, protégé par la fameuse Montagne Sainte-Victoire, et dirigé aujourd’hui par Dorothée Salat. Le choix est...

Crozes-Hermitage
L’élégance revendiquée

D’abord, les bases et les généralités, juste pour recadrer les vins dans leurs contextes et leur environnement. Cette AOC septentrionale dans la vallée du Rhône fait...

Château Cos Labory
en Saint-Estèphe

« Nous n’optons jamais pour la facilité ou l’exubérance et vinifions des vins justes, équilibrés et sincères ». Ainsi parle Bernard Audoy, propriétaire de ces...

Franck Chavy
La passion du gamay

Ainsi parle Franck Chavy. L’homme vit le gamay, parle gamay, dort gamay. Pour lui, être vigneron c’est avant tout être passionné, sinon à quoi bon. Depuis des...

Domaine de La Noblaie
Ligré (Indre et Loire)

Pour situer l’importance de la chose, il faut savoir que l’AOC Chinon est la plus importante de Loire en vins rouges. Le cépage roi et unique en est le cabernet franc...

Chinon : Deux Vins exemplaires

Il y a une grille en effet. Imposante et symbolique pour pénétrer dans ce château remontant au XVème siècle. Majestueuse allée de marronniers qui mène au château, au...

Coup de Cœur Champagne Henriot Rosé Millésimé 2012

L’histoire de cette maison familiale commence en 1808 et se poursuit avec la même ambition d’excellence depuis ce temps. Les exigences de qualité interviennent à tous...

CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN, Cru Classé de Provence.

Le Château de Saint Martin est un domaine viticole de 100 ha dont 50 en vignes que l’histoire a marqué de ses empreintes. C‘est avec les Romains qui cultivèrent la...

Coup de Cœur

Rosés d’Anjou Saumur
De la tendresse, b… !

Ce vignoble ancestral remonte vraisemblablement au IVème siècle, mais c’est la famille des Plantagenêt qui va lui donner ses lettres de noblesse en les transportant...

Vignobles & Signatures
Nouveaux Millésimes

Cette association amicale de domaines familiaux français a toujours mis en avant la qualité à travers la sauvegarde des héritages viticoles.Tous ces domaines,...

Coup de Cœur Cuvée Ico(o)n Ortas - Cave de Rasteau

Cette fameuse cuvée bénéficie des meilleures parcelles de la cave de Rasteau. Grenache de 40 à 90 ans, et syrah à petites grappes, avec différentes expositions pour...

Quelques Bouteilles à ne pas manquer

Récentes dégustations, séduction évidente, vignerons de talent, et bouteilles à découvrir.

Cuvée Baron G Cépages : rolle, chardonnay Cette appellation est un peu mystérieuse pour beaucoup d’amateurs car de petite taille (38 hectares) et dont les vins sont...

Coup de Cœur
Maison Fabre
Côtes de Provence

550 hectares de vignes en Provence ! Ça laisse rêveur sinon pantois. Qui dit mieux et plus grand ? Peu de monde, en France en tout cas. Il faut dire, pour bien comprendre...

Coup de cœur
AOC Saint-Joseph
entre Puissance & Finesse

Qui ne connait pas l’appellation Saint-Joseph ? Ce beau vignoble qui s’étend sur une cinquantaine de kilomètres sur la rive droite du Rhône, majoritairement dans le...

Coup de cœur
Château de Chantegrive
Cuvée Caroline, blanc, 2017

Une nouvelle fois le Château de Chantegrive dans les Graves se distingue par sa nouvelle cuvée Caroline, un des fleurons de ce domaine. Un soin particulier est apporté...

Coup de Cœur
La Cave de Saint-Pourçain
Une « Ficelle » bien ficelée

Créée en 1932, La Cave de l’Union des Vignerons comprend aujourd’hui quelques 80 viticulteurs dédiés à la qualité de leurs vins et soucieux d’améliorer au fil du...

Coup de cœur
Cuvée Ico(o)n
Ortas - Cave de Rasteau

Ortas Cave de Rasteau Créée en 1925, la cave est aujourd’hui le premier opérateur de l’appellation Rasteau. Leader des vins de la vallée du Rhône au Québec avec...

Coup de cœur

La Crème des Crémants

Cette appellation régionale de Bourgogne fait son apparition vers le début du XIXème siècle dans la région de Chablis, Rully et Tonnerre principalement. Depuis, il ne...

Coup de Cœur

Champagnes hors des sentiers battus

Trois belles découvertes de propriétaires champenois, qui ont en commun leur jeunesse, lors d’une dégustation chez Fauchon, organisée à l’initiative de Rémi...

Coup de Cœur
Quatre vignerons en Provence


« Les Epicurieux »

Ils se nomment eux-mêmes les Epicurieux. Vignerons certes mais aussi épicuriens de la vie et des plaisirs, curieux de ce qui les entoure, passionnés par leur travail,...

Domaine Courbis
en Vallée du Rhône

Quatre siècles au service d’un vignoble. Cela mérite le respect. Aujourd’hui, Laurent et Dominique ont repris le domaine familial. L’un, Dominique, à la vigne,...