Champagne Chassenay d’Arce
« Les Authentiques »

Rappel. Cette maison de vignerons fut créée en 1956 et rassemble aujourd’hui quelques 130 familles de vignerons exploitant 315 hectares de vignobles sur et autour une...

L’Atelier de Robuchon – Etoile
Paris (VIIIème)

Il est toujours là. Planté comme un phare dans ce pauvre quartier de l’Etoile en haut des Champs Elysées, devenu un ambulatoire triste de hordes de touristes en quête...

Le Manoir de la Régate
Chef : Mathieu Pérou
(* Michelin)
Nantes (44000)

La bâtisse, éloignée du centre de Nantes, est idéalement située au bord d’un paisible cours d’eau, l’Erdre, le long d’un chemin arboré, et l’espace d’un...

Le Petit Pergolèse
Chef : Jos Séri
Paris (XVIème)

Le restaurant a changé de propriétaires mais pas d’esprit. On retrouve toujours avec un plaisir renouvelé ce mélange réussi entre un décor furieusement pop-art et des...